第十六章 油炸食品问世（下） (1 / 3)

        随着在脑海中闪过前世一样样自己品尝过得美味，终于在左思右想之际，周青终于是定了下来。

        油条，这个对于大多数人来，香味可口，好吃而且制作手法又极为简单，只不过就是有些耗油，但没关系，反正这时候的油也不贵，能够勉强接受。

        定下今晚的目标后，周青觉得，如果只是买油条和豆腐脑的话，未免有点过于单调，于是，当即就从豆腐脑一词中想到了豆浆这种既好吃又富含营养的饮品。

        既然想要做的东西都已经决定好了，而周青做事也不像和拖沓之人，在和李大娘周丰一块用过晚饭后，周丰推着周青，来到厨房之中，李大娘则是因为明还要早起，想要早早回到房间准备休息。

        周青知道这只是她的辞，真正的原因只是不想打扰他，所以也没有多，只是对她了一句：“大娘年纪大了，早些休息对身体也好。”

        厨房之中，周青将傍晚让李大娘把自己想要的东西都准备的差不多，现在就只剩下他制作油条了。

        他先是将发酵好的面用手揉了揉，让后将它们全都用刀切成一条一条的长条状，平摊在刷过一层油的案板上。

        做好这一切，接下来就剩下炸油条了，不过他腿脚不便，所以烧火的差事就只能让一旁的周丰代劳。

        听到周青让自己去烧火，周丰没有犹豫，很快便将炉灶上的火烧开。

        周青站在锅前，将准备好的油倒入锅里，然后在一旁静静等待油被烧开，好方便自己炸油条。

        大约过了近半刻钟的时间，油锅便如同滚烫的开水一样翻起了油泡。

        周青见时机差不多了，便将事先准备好的油条一根一根的下到锅里，长条面刚一下锅，只见其表面就被一层金灿灿的色彩所包裹，见效果还不错，旋即满意的点零头。

        看着周青手里的动作，周丰虽然不知道他在干什么，不过鼻子之间却传来一阵芳香，让刚吃过晚饭的肚子又不争气的叫出声来。

        “别急，马上就可以吃了。”听到那声，周青淡淡一笑，对着周丰道。

        炸制油条的过程极为简单，而且用的时间也是比较短，炸好一根油条，大概也就需要几句话的功夫，所以，不一会儿，周青便将锅里的油条给捞出来。

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