054、人间至味 (7 / 7)

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        大家自然应好，待鸭肉凉了一些之后，云莞这才堪称一块块的，一人给了一只鸭腿给小琛和霜儿，两个小家伙一接过，忙不迭送进了嘴里。

        两小只还小，说不出个所以然来，但却都双眼亮晶晶地看着云莞，异口同声：“好吃！”

        云莞笑看大家：“阿爹阿娘，大哥二哥，姐姐，快尝尝。”

        被砍成寸块的鸭肉一入口，表皮鲜甜，入口香脆，细嚼鸭块酥透入味，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓，好吃得舌头都要吞下去。

        已经不用询问答案了，光是看大家一筷接着一筷的动作，便已经知道，这一道烧鸭，已经制作成功。

        云莞笑眯眯的，想着新年之前，定能接到更大的单子，为年后开馆子存下更多本钱。

        －－－－－－题外话－－－－－－

        别问，问就是螺蛳粉、广式烧鸭，馋死我了呜呜呜呜

        雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。本书架空的，将东坡先生的诗句弄进去完全是我喜欢的原因哈哈，别考据哈。

        但“人间至味”四个字取自汪曾祺先生的美食散文《人间至味》，超级强烈推荐的一本书，这本书不知道大家有没有看过，我个人觉得，这本真是写美食散文里的传统文学里最有趣的一本书了，文风清新自然，有趣可爱，写了很多美食，啊……饿……

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