第221章直接晋级 (1 / 4)
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第221章直接晋级
比赛正式开始。
江阳不急不缓的将新鲜猪肉洗净,然后拿起菜刀开始切肉。
辣椒炒肉,关键在于肉的鲜嫩,要做到鲜嫩,必须将肉切薄,热油爆锅后,滚一遍就要出锅。
全场寂静无声,只能听到菜刀切案板的声音,台上的评委也都细心观察者台下厨师们的一举一动。
很快,半个小时的时间就过去了。
第一道菜,限制时长半个小时,时间一到,所有厨师都停下了动作。
一共五十盘辣椒炒肉依次端到了评委席,等待着评委的结果。
台下的厨师们都有些紧张,越是简单的家常菜,做出味道,做出新意来就越加的难。
这第一道菜,简单好做,却异常考验厨师的功力。
第一轮比赛就要淘汰掉一半的人,只有剩下的一半才有资格进入下一轮。
“咦?这是八号选手做的不错啊,真心不错,太好吃了,你们快尝尝看!”
这时,一个五十岁左右的美食家顿时眉头一挑,露出了惊喜的神色。
很快,评委们都品尝过了五十道菜品,但是他们首屈一指的,都是这个八号选手做的辣椒炒肉。
“不错,肉极鲜美,辣味也足,辣椒中的辣味完美的融入到了肉里面,这绝对是我吃过最好吃的一次辣椒炒肉。”
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