第四十二章 销量如何 (1 / 4)
销量如何
尹甜甜就问：“陈老爷，这红烧豆腐在酒楼里是不是卖得一般般啊？”
陈员外有点尴尬，他本来是想借着豆腐恭维一下尹父的，可是尹甜甜直接戳穿了这一点，就让人接不下话了。这种事情没有必要撒谎，他就直接说了，“豆腐的味道虽然不错，但是跟家常口味相差不大，大部分人来酒楼，还是更喜欢烧鸭之类的菜式一些。”
尹甜甜明白了，这跟受众有关系。
自己买豆腐就能做，跟酒楼卖的东西价格相差太大了，大部分人都不愿意负担这个落差：不就是豆腐嘛，反正我自己就能做，没什么稀奇的。这么一想，会在酒楼里点豆腐菜肴的人就没有多少了。
当然，还有一个原因是至关重要的：豆腐菜色没有特点，跟家常豆腐没有太大的差别。
尹甜甜就笑了，豆腐的做法真的不要太多，那些知名饭店都会有那么一两道跟豆腐有关的特色菜，这个时候拿出来，或许还能促成一番合作。
她就说：“陈老爷，大家对豆腐菜色不感兴趣，多半还是因为日常便宜就能吃到，若是这个有了一些特色，那生意肯定就
好起来了。不巧的是，我家有些跟豆腐有关的方子，不知陈老爷有没有兴趣尝试一下？”
陈员外的眼睛亮了起来，他可不觉得尹甜甜会在这样的事情上面骗他，有着萧老爷作为后台，多知道几道菜色不是很正常的吗？府城、县城有的特色菜，镇上的酒楼未必能拿得出来。
信息不对等，注定了别人随便拿出来的东西都需要陈员外慎重对待。
陈员外马上就说：“那必须得试一试。”
他知道不砸钱是不行的，可是这个价钱…
陈员外犹豫了一下，说：“我们可以看一下具体的方子再谈价钱么？你们放心，肯定会是一个让你们满意的价格。当然了，这里只是一个镇，我出手没有县里的那些老爷阔绰…”
尹甜甜就说：“当然，我们知道陈老爷是个厚道人，一直以来没让我们吃亏。”
内容未完，下一页继续阅读
尹甜甜就问：“陈老爷，这红烧豆腐在酒楼里是不是卖得一般般啊？”
陈员外有点尴尬，他本来是想借着豆腐恭维一下尹父的，可是尹甜甜直接戳穿了这一点，就让人接不下话了。这种事情没有必要撒谎，他就直接说了，“豆腐的味道虽然不错，但是跟家常口味相差不大，大部分人来酒楼，还是更喜欢烧鸭之类的菜式一些。”
尹甜甜明白了，这跟受众有关系。
自己买豆腐就能做，跟酒楼卖的东西价格相差太大了，大部分人都不愿意负担这个落差：不就是豆腐嘛，反正我自己就能做，没什么稀奇的。这么一想，会在酒楼里点豆腐菜肴的人就没有多少了。
当然，还有一个原因是至关重要的：豆腐菜色没有特点，跟家常豆腐没有太大的差别。
尹甜甜就笑了，豆腐的做法真的不要太多，那些知名饭店都会有那么一两道跟豆腐有关的特色菜，这个时候拿出来，或许还能促成一番合作。
她就说：“陈老爷，大家对豆腐菜色不感兴趣，多半还是因为日常便宜就能吃到，若是这个有了一些特色，那生意肯定就
好起来了。不巧的是，我家有些跟豆腐有关的方子，不知陈老爷有没有兴趣尝试一下？”
陈员外的眼睛亮了起来，他可不觉得尹甜甜会在这样的事情上面骗他，有着萧老爷作为后台，多知道几道菜色不是很正常的吗？府城、县城有的特色菜，镇上的酒楼未必能拿得出来。
信息不对等，注定了别人随便拿出来的东西都需要陈员外慎重对待。
陈员外马上就说：“那必须得试一试。”
他知道不砸钱是不行的，可是这个价钱…
陈员外犹豫了一下，说：“我们可以看一下具体的方子再谈价钱么？你们放心，肯定会是一个让你们满意的价格。当然了，这里只是一个镇，我出手没有县里的那些老爷阔绰…”
尹甜甜就说：“当然，我们知道陈老爷是个厚道人，一直以来没让我们吃亏。”
内容未完，下一页继续阅读