第四十章 尝试 (1 / 4)
尝试
李氏倒是吃了两块肉,但是也很快就停下了筷子。
虽然她勤俭节约,奈何这段时间嘴巴都被养刁了不少,没有什么调味料的肉少了几分滋味,他们看似丰盛的招待,在李氏看来也不过如此。
她在心里寻思:“这个豆腐就跟用水煮的一样,水煮豆腐不是不行,但一定得加点鱼鲜提味,这个肉煮的都老了…”
不过她也就在心里想想,家里的日子好过起来了,可是她也没忘记普通人家都是怎么过日子的,没敢说这种“何不食肉糜”的话。只能自己在心里感慨两句由俭入奢易,由奢入俭难,甜丫头的嘴巴可真会享受,吃惯了好吃的东西,她的嘴巴也跟着挑剔起来了。
李氏和尹甜甜的食量都被人看在眼里,更是让人心思起伏:这平日里得是吃什么山珍海味,才能对着这些东西都不动心?
李母便说:“秀芬,你现在熬出了头,我肯定是为你开心的,不过你也看到了,家里的日子不怎么好过,这都是你的亲人,你总要提携一二吧?”
李氏低垂眉眼,“娘,你想说什么就说吧。”
“你说这个豆腐方子不好传出去,可是那也只是现在,日后变成什么样谁都不知道,我听说就有挺多人在试的,说不定用不了多久,大家都知道这是怎么搞的了。你也真是的,我们一家人还用得着隐瞒吗?”
这一点李母也没有骗人,豆腐这玩意儿新鲜,看尹家村的人做得这么蒸蒸日上就知道利润也不薄,还真有挺多人在模仿的。甚至自己村里的人也有做这样的事情的——比如张翠花一家,他们不忿买卤水还要花钱,就想自己干。只要研发出来了,就可以不用给族里交钱了。
尹父和尹天河都说明过的,要真有能耐自己做出卤水配方,他们肯定不拦着,想怎么玩就怎么玩。事实上,他们也拦不住。
尹甜甜说过,豆腐发展到后期,肯定会有旁人琢磨出方子来的,不一定是一模一样的,但总归都是豆腐。不然历史上的豆腐是怎么出现的?
不过豆腐配方的出现,应该也只是掌握在少部分人的手上,会对市场造成一定的冲击,但是走薄利多销的路线的话,不会有太大的问题。毕竟豆腐的工序还是挺麻烦的,若不是专门做这个的,寻常哪有这样的工夫?
当然,目前还没有人模仿出来就是了,估计东西是浪费了不少,肯定也有一些人已经放弃了。
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李氏倒是吃了两块肉,但是也很快就停下了筷子。
虽然她勤俭节约,奈何这段时间嘴巴都被养刁了不少,没有什么调味料的肉少了几分滋味,他们看似丰盛的招待,在李氏看来也不过如此。
她在心里寻思:“这个豆腐就跟用水煮的一样,水煮豆腐不是不行,但一定得加点鱼鲜提味,这个肉煮的都老了…”
不过她也就在心里想想,家里的日子好过起来了,可是她也没忘记普通人家都是怎么过日子的,没敢说这种“何不食肉糜”的话。只能自己在心里感慨两句由俭入奢易,由奢入俭难,甜丫头的嘴巴可真会享受,吃惯了好吃的东西,她的嘴巴也跟着挑剔起来了。
李氏和尹甜甜的食量都被人看在眼里,更是让人心思起伏:这平日里得是吃什么山珍海味,才能对着这些东西都不动心?
李母便说:“秀芬,你现在熬出了头,我肯定是为你开心的,不过你也看到了,家里的日子不怎么好过,这都是你的亲人,你总要提携一二吧?”
李氏低垂眉眼,“娘,你想说什么就说吧。”
“你说这个豆腐方子不好传出去,可是那也只是现在,日后变成什么样谁都不知道,我听说就有挺多人在试的,说不定用不了多久,大家都知道这是怎么搞的了。你也真是的,我们一家人还用得着隐瞒吗?”
这一点李母也没有骗人,豆腐这玩意儿新鲜,看尹家村的人做得这么蒸蒸日上就知道利润也不薄,还真有挺多人在模仿的。甚至自己村里的人也有做这样的事情的——比如张翠花一家,他们不忿买卤水还要花钱,就想自己干。只要研发出来了,就可以不用给族里交钱了。
尹父和尹天河都说明过的,要真有能耐自己做出卤水配方,他们肯定不拦着,想怎么玩就怎么玩。事实上,他们也拦不住。
尹甜甜说过,豆腐发展到后期,肯定会有旁人琢磨出方子来的,不一定是一模一样的,但总归都是豆腐。不然历史上的豆腐是怎么出现的?
不过豆腐配方的出现,应该也只是掌握在少部分人的手上,会对市场造成一定的冲击,但是走薄利多销的路线的话,不会有太大的问题。毕竟豆腐的工序还是挺麻烦的,若不是专门做这个的,寻常哪有这样的工夫?
当然,目前还没有人模仿出来就是了,估计东西是浪费了不少,肯定也有一些人已经放弃了。
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