第658章 火锅底料大卖 (2 / 3)

        除了可以提供给晨曦火锅冷藏火锅底料之外，等夏天的时候还有开启冷饮服务，售卖冰棍之类的冷饮食品。

        这方面的事情便交给祁伟力去办了。

        自己要开办冷库，可不是只是建几栋房子那么简单。

        作为冷饮库的厂长，祁伟力如果自己不懂其中的科学

        原理，是很难管理好冷库的。

        所以接下来的这段时间，祁伟力不仅要寻找合适的地址筹建厂房，招聘技术人员和管理人员，还需要自己学习冷藏方面的知识。对于一个文化程度仅仅能认字的人来说，这绝对不是一件容易的事情，接下来的这段时间里面，他也必然会非常的辛苦。

        不过冷饮库，想要建好并且正式开始运行，短时间就能够进行的事情，在这一年的时间内，还是需要和其他的冷饮厂进行协商合作，先把火锅底料业务开展起来再说。

        正好，祁伟力也可以借助这近一年的时间，好好的观摩学习人家的冷酷是如何运行的，还可以实地学习设备和机械，对他来说是一个很好的缓冲期。

        秋爽已经习惯了做甩手掌柜，竟然已经做出了决议，就让祁伟力自己找王思德学习如何做计划书，如何逐步的推进项目，她也完全不插手了。

        祁伟力那边着手联系冰库和进行准备学习，火锅店这边则开始研究火锅底料的配置方法。

        虽然暂时没有冰库，但是不妨碍火锅店先行研究底料，还可以进行市销售，看看市场的反应如何。

        火锅底料的研究进行的很快，毕竟所有的东西都是现成的，十家分店的厨师也都已经是老手了，大家在一起钻研了半个月之后，火锅底料就正式上市场销售。

        当然，现在的火锅底料包装袋还比较大，主要是液态形式的，想要大规模的存放和运输都不容易。好在现在是冬天，大家买回去也不会存放太长的时间，过几天食用也不会有什么问题，所以并不会带来太大的影响。

        “这个火锅底料真的可以拿回去吃吗？”

        在晨曦火锅店里面吃火锅的人，看着柜台上的火锅底料包，有些奇怪的问道。

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