第一千二百六十六章：餐饮界史诗级交易 (1 / 9)
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李老丢在桌上那三本泛黄的书籍就像是颗石子儿扔进了平静的湖面，但却引发了整个湖水的剧烈波动。
内部资料？
四个硕大的黑体字一下就让所有人都站了起来。
“这是，这是当年蓉城餐饮公司的内部培训资料？”
乐天娇是第一个激动得站起来的人，川菜当年的辉煌大家都是有共识的，而作为当代川菜界“黄埔军校”的蓉城餐饮公司，那绝对是神一般的存在。
可以说近代的这些不少顶级大师傅，基本上都是从那里出来的，可以说是川菜大师的摇篮。
而作为这内部最核心的秘籍，那自然就是这些培训资料了，这上面可是详细地记载了那些精美川菜的菜名。
但更重要的是还有这些菜的做法，只不过全部都是用文字来记录的，能够让人明白这道菜制作的步骤。
可即便是有详细的步骤，但想要将这道菜做出完美的味道，复原它最正宗的面貌，那也是没这么容易。
毕竟做菜最关键的就在于食材的处理手法，调料的用量和火候的关键，稍微有一个地方出现一丝纰漏，那么这道菜都是失败的。
不过也并不是说这秘籍就没用了，相反是有大用，起码是能够知道菜品该如何来制作，即便是做不到百分百的味道，但一半的相似度应该还是没问题的。
“还真是啊，这可是好东西啊，快让我看看！”
“给我看看，先给我看看，这可是绝世秘籍啊！”
“不要抢、千万不要抢，可别弄坏了啊！”
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李老丢在桌上那三本泛黄的书籍就像是颗石子儿扔进了平静的湖面，但却引发了整个湖水的剧烈波动。
内部资料？
四个硕大的黑体字一下就让所有人都站了起来。
“这是，这是当年蓉城餐饮公司的内部培训资料？”
乐天娇是第一个激动得站起来的人，川菜当年的辉煌大家都是有共识的，而作为当代川菜界“黄埔军校”的蓉城餐饮公司，那绝对是神一般的存在。
可以说近代的这些不少顶级大师傅，基本上都是从那里出来的，可以说是川菜大师的摇篮。
而作为这内部最核心的秘籍，那自然就是这些培训资料了，这上面可是详细地记载了那些精美川菜的菜名。
但更重要的是还有这些菜的做法，只不过全部都是用文字来记录的，能够让人明白这道菜制作的步骤。
可即便是有详细的步骤，但想要将这道菜做出完美的味道，复原它最正宗的面貌，那也是没这么容易。
毕竟做菜最关键的就在于食材的处理手法，调料的用量和火候的关键，稍微有一个地方出现一丝纰漏，那么这道菜都是失败的。
不过也并不是说这秘籍就没用了，相反是有大用，起码是能够知道菜品该如何来制作，即便是做不到百分百的味道，但一半的相似度应该还是没问题的。
“还真是啊，这可是好东西啊，快让我看看！”
“给我看看，先给我看看，这可是绝世秘籍啊！”
“不要抢、千万不要抢，可别弄坏了啊！”
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