第一章 三食三客 (1 / 3)

        锅铲与铁锅在碰撞中叮铃作响，

        擀面杖在案板上翻耀旋转，

        铁锅中食材跳跃翻飞，随手起舞，

        烤炉里，面团舒展自由膨胀。

        黎齐每一天都与厨房，与食材相伴为伍，一道道美味佳肴都是在后厨的灵光闪现中创作而来，曾经是电脑桌与设计图，也是设计师与客户，如今跨越千般行当来到厨界餐厅，确实有点惊讶众人。

        阔别许久的设计师舞台，手中的画笔变成了食材与餐具，人间烟火气的厨房让黎齐领略出一点生活的真谛。

        后厨的黎齐已经不再接受所谓的九九六的工作制，千捶百虐的为客户没日没夜更改着设计也让他愤恨不平。

        自己掌控自己命运的喜悦和快感，终究才是人们最向往的生活。

        当设计师第一次与厨师重叠交错，黎奇就体验出了不一样的快乐，美学的知识有助于黎奇更好的展现食物之美，容器之美，而黎齐天生的强大味蕾，助他做出更新奇独特的美味。

        设计行业摸爬滚打数年，黎奇曾无数次幻想拥有自己的餐厅，这份魂牵梦绕早已经在脑海中徘徊了近10年，高中时期的他就愿望自己高中毕业不是去上什么狗屁大学。。而是去往著名的厨师学府，那时候还不清楚米其林、蓝带，新东方烹饪学校就是所有的梦（小时候就是逗比一个…….）。

        在经历了形色各异的职业体验之后，黎齐不单单获得了人生阅历，也积累了创业基金，为圆开店的梦他打下了一份又一份的工。

        时隔多年，他辞去了一份又一份的工作，终于鼓起勇气为梦想而奋斗。

        当选好地址，交付一个季度房租，黎齐便驶入了梦想的海洋。

        当然，这些都要从装修设计开始，作为曾经的专业设计师，饭店的装修必定都是由他独自操刀设计，甚至，恨不能将自己的积蓄全部投入。。然鹅…

        除了刚满20平米的使用面积相较于一家餐厅有些捉襟见肘外（毕竟房租便宜），一切都还算尽善尽美吧……纯手工绘制的艺术油彩，菜品栩栩如生的绘制在墙面之上，餐桌餐椅都是雕梁画栋古朴典雅艺术桌椅（家里直接搬来），加上原木雕砌的立体房梁楼柱，盛秦风格的竹席木帘，还有做旧仿古的艺术地砖，好一幅波澜广阔的艺术画卷不是。

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