第546章 五星级 (5 / 5)
杨青禾已经对此见怪不怪了，看到秦浩不停的点头，杨青禾笑道“秦先生，看你的样子，你知道蓝大叔在干嘛？我感觉他有点强迫症。虾钳和虾皮一会都要扔掉，蓝大叔干嘛那么认真？”
秦浩一脸严肃的解释道“青禾，蓝大厨不是简单的清洗，他是在给虾放松。虾紧张的时候会让肉质紧绷，会针对刺激产生一些氨基酸，这些氨基酸会影响虾肉的口味。所以，做虾的大师都会给虾放松，然后再宰杀。这样，才能保证虾肉的口感。”
哈？秦先生连做虾都这么头头是道？难道他还是一位优秀的厨师？杨青禾感觉自己完全看不透秦浩了！医术高超，武功超群，顶级黑客，古董造诣身后，还会做菜？这不是十全十美的好男人嘛！
“青禾，看来你这小男朋友是一位美食家。跟着他你就有福了，可以吃尽世间美味。”坐在秦浩邻桌的中年人笑着冲秦浩点点头。
杨青禾脸一红“于伯伯，您也打趣我！”
说完之后，杨青禾扭头看向蓝大厨“蓝大叔，秦浩说的对吗？您真的是在给虾放松？我一直以为你有强迫症，连一些要丢弃的部分都洗的这么干净。”
强迫症？蓝大厨脸一黑，沉声道；“你小男友说的没错，我确实在给虾放松。”
说完，蓝大厨拿起一只赤须虾，手中刀光一闪！唰的一下，赤须虾的后背被开了一条小缝！
秦浩只感觉白光一闪，蓝大厨手中出现一条黑色的虾线！取出虾线之后，蓝大厨的手腕快速反转，轻轻一抹，顺间取出前腹的黑线。
直到这时候，蓝大厨才掐去虾头，完整的拨开虾壳，而此时，虾尾还是舒展着的，说明赤须虾没有感受到痛苦就死球了！没有感受到痛苦，自然不会释放出氨基酸，所以，虾肉仍然维持着最完美的口感。
秦浩只觉得眼花缭乱，翡翠玉盘上便多了一只处理干净的赤须虾。虾肉雪白，让人充满了食欲。
蓝大厨的速度飞快，处理完八只虾也不过两分钟，每只开背的虾，莹白的虾尾衬着翡翠玉盘，就好像透明了一般，还没开始烹制，就让人有了食欲，至少秦浩已经有了食欲。
秦浩点点头，从处理虾的手法看，蓝大厨确实具有五星级的水准，看来今天的用餐将是非常愉快的。
“青禾，多谢你带我过来！蓝大厨确实是超级大师的水准，给虾放松，以便于完整的取出虾线，开背的刀工力度和角度非常完美！而且，两边厚薄一样，深度也一样，蓝大厨这虾值这个价！”
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秦浩一脸严肃的解释道“青禾，蓝大厨不是简单的清洗，他是在给虾放松。虾紧张的时候会让肉质紧绷，会针对刺激产生一些氨基酸，这些氨基酸会影响虾肉的口味。所以，做虾的大师都会给虾放松，然后再宰杀。这样，才能保证虾肉的口感。”
哈？秦先生连做虾都这么头头是道？难道他还是一位优秀的厨师？杨青禾感觉自己完全看不透秦浩了！医术高超，武功超群，顶级黑客，古董造诣身后，还会做菜？这不是十全十美的好男人嘛！
“青禾，看来你这小男朋友是一位美食家。跟着他你就有福了，可以吃尽世间美味。”坐在秦浩邻桌的中年人笑着冲秦浩点点头。
杨青禾脸一红“于伯伯，您也打趣我！”
说完之后，杨青禾扭头看向蓝大厨“蓝大叔，秦浩说的对吗？您真的是在给虾放松？我一直以为你有强迫症，连一些要丢弃的部分都洗的这么干净。”
强迫症？蓝大厨脸一黑，沉声道；“你小男友说的没错，我确实在给虾放松。”
说完，蓝大厨拿起一只赤须虾，手中刀光一闪！唰的一下，赤须虾的后背被开了一条小缝！
秦浩只感觉白光一闪，蓝大厨手中出现一条黑色的虾线！取出虾线之后，蓝大厨的手腕快速反转，轻轻一抹，顺间取出前腹的黑线。
直到这时候，蓝大厨才掐去虾头，完整的拨开虾壳，而此时，虾尾还是舒展着的，说明赤须虾没有感受到痛苦就死球了！没有感受到痛苦，自然不会释放出氨基酸，所以，虾肉仍然维持着最完美的口感。
秦浩只觉得眼花缭乱，翡翠玉盘上便多了一只处理干净的赤须虾。虾肉雪白，让人充满了食欲。
蓝大厨的速度飞快，处理完八只虾也不过两分钟，每只开背的虾，莹白的虾尾衬着翡翠玉盘，就好像透明了一般，还没开始烹制，就让人有了食欲，至少秦浩已经有了食欲。
秦浩点点头，从处理虾的手法看，蓝大厨确实具有五星级的水准，看来今天的用餐将是非常愉快的。
“青禾，多谢你带我过来！蓝大厨确实是超级大师的水准，给虾放松，以便于完整的取出虾线，开背的刀工力度和角度非常完美！而且，两边厚薄一样，深度也一样，蓝大厨这虾值这个价！”
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