第一百章、来搞事情的？ (2 / 4)
果然人是会变的，这不，刚坐上管理层的位置没多久，之前还是一块臭石头一样沉默寡言不苟言笑的赵大晋这会儿都可以谈笑风生了，说得张良都无从反对，看来这些天他的管理课程没有白上啊。
张良无奈道：“但是我时间安排不开，本来就是闲散人一个，很难做到像打卡上班一样，整天呆在厨房里啊。”
赵大晋点头道：“这个你放心，总厨要是随随便便出手的话那要这些掌勺师傅们来干什么，总厨要的是调度整个厨房，对于你自身的工作时间，韩总也可以给你特殊待遇，只要在必要的时候出手就可以了，平常的话，田宕和老王会帮着你管理的。再不济的话，我也可以站出来顶一会。”
条件都开得这么优厚了，再不答应就真的是矫情了。
“如何？考虑一下？”赵大晋没有逼着张良答应，而是带着商量的语气道：“要是觉得哪里有不妥的话，我们还可以继续研究研究。”
张良摊手道：“您都说得这么诱惑了，我再不答应岂不是显得我很傻？行，我答应了。”
“答应啦？那就好！”赵大晋笑道：“之前草签的合同作废，我们立刻在拟定一份新的合同出来，待会就可以签约了。现在，张师傅还是先熟悉一下你的厨房吧。”
赵大晋回去忙活合同的事情了，而田宕则开始给张良介绍着厨房里边的各个部门同事。
一个真正大酒店的厨房里边，是有很多个部门的，负责各种不同的菜色，由几位不同的掌勺厨师担任着主管，其他的后勤人员包括洗菜切菜剥皮的学徒工，差不多有六七十人的数字，而这会儿，大家伙小心地看着新官上任还没有来得及烧三把火的年轻总厨，心里边纷纷打醒十二分精神，免得成为了第一个被祭旗的人。
看着小心而且专注的厨师们，张良有些失笑，自己可从来没有管理这么多人的经验，真要让他管理的话，也是懒得管，但是看着这么多人因为自己的威严而小心翼翼，心里边不免也升起了一股权力真是好东西的念头。
有了田宕的介绍，张良很快就认识了各个部门的掌勺师傅，同时也简单了解了一下厨房里的运作。
“田老哥，你们先去忙吧，我还要构思一下美食节的新品菜单。”张良笑着对几个掌勺师傅说道：“平常的管理还要拜托你们几个多多帮忙了。”
“明白，总厨！”
几个人恭恭敬敬地回话，并没有因为张良的年轻而有什么小看人的心态，毕竟之前一场对决已经证明了，张良的绝对实力比五星名厨还要更加高明，有本事的人自然是会受到应有的尊重，再加上有韩总和前主厨赵师傅的力挺，谁要是敢在这时候公然唱反调，那就是不想干了。
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张良无奈道：“但是我时间安排不开，本来就是闲散人一个，很难做到像打卡上班一样，整天呆在厨房里啊。”
赵大晋点头道：“这个你放心，总厨要是随随便便出手的话那要这些掌勺师傅们来干什么，总厨要的是调度整个厨房，对于你自身的工作时间，韩总也可以给你特殊待遇，只要在必要的时候出手就可以了，平常的话，田宕和老王会帮着你管理的。再不济的话，我也可以站出来顶一会。”
条件都开得这么优厚了，再不答应就真的是矫情了。
“如何？考虑一下？”赵大晋没有逼着张良答应，而是带着商量的语气道：“要是觉得哪里有不妥的话，我们还可以继续研究研究。”
张良摊手道：“您都说得这么诱惑了，我再不答应岂不是显得我很傻？行，我答应了。”
“答应啦？那就好！”赵大晋笑道：“之前草签的合同作废，我们立刻在拟定一份新的合同出来，待会就可以签约了。现在，张师傅还是先熟悉一下你的厨房吧。”
赵大晋回去忙活合同的事情了，而田宕则开始给张良介绍着厨房里边的各个部门同事。
一个真正大酒店的厨房里边，是有很多个部门的，负责各种不同的菜色，由几位不同的掌勺厨师担任着主管，其他的后勤人员包括洗菜切菜剥皮的学徒工，差不多有六七十人的数字，而这会儿，大家伙小心地看着新官上任还没有来得及烧三把火的年轻总厨，心里边纷纷打醒十二分精神，免得成为了第一个被祭旗的人。
看着小心而且专注的厨师们，张良有些失笑，自己可从来没有管理这么多人的经验，真要让他管理的话，也是懒得管，但是看着这么多人因为自己的威严而小心翼翼，心里边不免也升起了一股权力真是好东西的念头。
有了田宕的介绍，张良很快就认识了各个部门的掌勺师傅，同时也简单了解了一下厨房里的运作。
“田老哥，你们先去忙吧，我还要构思一下美食节的新品菜单。”张良笑着对几个掌勺师傅说道：“平常的管理还要拜托你们几个多多帮忙了。”
“明白，总厨！”
几个人恭恭敬敬地回话，并没有因为张良的年轻而有什么小看人的心态，毕竟之前一场对决已经证明了，张良的绝对实力比五星名厨还要更加高明，有本事的人自然是会受到应有的尊重，再加上有韩总和前主厨赵师傅的力挺，谁要是敢在这时候公然唱反调，那就是不想干了。
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