第一百九十二章、抓住眼球的表演 (4 / 4)
“这个是，布丁雪蛤塞入到木瓜里边烤啊，真是新奇的做法，外表看起来晶莹剔透的，真是一道精致的甜点啊。”大鼻林先是微微嗅了一下，然后开口赞叹道。
“没错！甜点是黄金！这是海外饮食界的一句谚语，相比起国外，中华料理对于甜点的重视并不算是多突出，而在海外的饮食界，因为全餐比较流行的缘故，所以甜点这种东西同样是每一个厨师的必修课。”林火生解释了一句。
“恩，这个确实是西洋甜点的风格，比起我国的甜品来说，至少外表来看是更胜一筹。”梁校对于这个料理倒是给了挺高的评价，“你们看，这上边的饴糖网，这个是相当容易断掉的，据说一流大师傅也只能做出15公分长度，但是这上边竟然是直接打到了25公分以上，实力果然非同一般。”
“外表不错，那就看看味道如何了！”
几个评审同时将这布丁放入口中，不一会儿，同时称赞了一声，不错！
“因为有烤过的缘故，水分的蒸发把甜味和香味都逼出来了，吃起来有一种南国碧海蓝天的感觉。”
“雪蛤一点腥味都没有，还将它那种柔软到入口即化的口感凸显的淋漓尽致！作为一道能改善虚弱体质，治疗喉痛和肺炎的好食材，你的手艺也不算辱没了这个食材。”
听起来，林火生的这一道甜点的分数应该不会低了，几乎所有的评审都对他给予了高评价，唯独只有一个人，一直都没有说话。
“雪蛤啊，青蛙的输卵管，林选手，你在选材之前可有考虑过，不能接受这种食材的人的想法？举个例子，你的店里边，把这道料理的名字称之外布丁加上青蛙输卵管，你觉得会有人敢点吗？”
老陈一开口就是一股辛辣的评价，这番话也让林火生哑口无言，“很可惜，你的料理无论从哪一方面来说都是顶尖的，但却没有考虑到普通观众和食客的心理，所以，这一题，我无法给你高分。”
老陈略微遗憾的语气和摇头叹息的样子让观众们都对林火生的厨艺有了鲜明的印象，虽然他拿不到最后的冠军，但是至少个人的名气在这一次额的比赛里边算是彻底打响了。
“恩，一个相当不错的料理，虽然有着些许的遗憾，但是我们相信，林火生师父必定会继续改进自己那黄金般的甜品，让我们期待以后能够在花满楼大酒店里边品尝到他的手艺。”
小小地打了个广告之后，司仪继续说道：“现在，就让我们来请出，夺冠的大热门，来自新锐的王元山师傅！”
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“没错！甜点是黄金！这是海外饮食界的一句谚语，相比起国外，中华料理对于甜点的重视并不算是多突出，而在海外的饮食界，因为全餐比较流行的缘故，所以甜点这种东西同样是每一个厨师的必修课。”林火生解释了一句。
“恩，这个确实是西洋甜点的风格，比起我国的甜品来说，至少外表来看是更胜一筹。”梁校对于这个料理倒是给了挺高的评价，“你们看，这上边的饴糖网，这个是相当容易断掉的，据说一流大师傅也只能做出15公分长度，但是这上边竟然是直接打到了25公分以上，实力果然非同一般。”
“外表不错，那就看看味道如何了！”
几个评审同时将这布丁放入口中，不一会儿，同时称赞了一声，不错！
“因为有烤过的缘故，水分的蒸发把甜味和香味都逼出来了，吃起来有一种南国碧海蓝天的感觉。”
“雪蛤一点腥味都没有，还将它那种柔软到入口即化的口感凸显的淋漓尽致！作为一道能改善虚弱体质，治疗喉痛和肺炎的好食材，你的手艺也不算辱没了这个食材。”
听起来，林火生的这一道甜点的分数应该不会低了，几乎所有的评审都对他给予了高评价，唯独只有一个人，一直都没有说话。
“雪蛤啊，青蛙的输卵管，林选手，你在选材之前可有考虑过，不能接受这种食材的人的想法？举个例子，你的店里边，把这道料理的名字称之外布丁加上青蛙输卵管，你觉得会有人敢点吗？”
老陈一开口就是一股辛辣的评价，这番话也让林火生哑口无言，“很可惜，你的料理无论从哪一方面来说都是顶尖的，但却没有考虑到普通观众和食客的心理，所以，这一题，我无法给你高分。”
老陈略微遗憾的语气和摇头叹息的样子让观众们都对林火生的厨艺有了鲜明的印象，虽然他拿不到最后的冠军，但是至少个人的名气在这一次额的比赛里边算是彻底打响了。
“恩，一个相当不错的料理，虽然有着些许的遗憾，但是我们相信，林火生师父必定会继续改进自己那黄金般的甜品，让我们期待以后能够在花满楼大酒店里边品尝到他的手艺。”
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