第七十八章 大年三十 (1 / 3)
年三十,酉时二刻,陆清霜官邸。
周贤和着面,李桐光在不远处剁馅。郭子衿收拾着才化冻的鲢鱼,陆清霜把才炸好的猪肉丸子从油锅里面捞出来,装了三盘。
“桐光,你看见黄酒了吗?”郭子衿一边给鱼改刀一边问。
“我找找。”李桐光把手里的两把刀放下,在架子上扫了一圈,拎起了一个小坛子,打开封口闻了闻。然后径直朝着郭子衿甩了过去:“郭师兄,接好了。”
郭子衿单手一抄,把坛子环在了怀里,笑骂道:“这黄酒虽是叫我拿来做菜了,可也是金贵的好东西,你就不怕跌破了,糟蹋掉吗?”
“他这不是对郭师兄您的身手有信心么。”周贤说。“我倒是没想到郭总旗不但是个修行的天才,下厨也有一手。这么多年了我也就在帮厨的时候做做案板的活,烧火是学不来的。”
“那也要学学。”陆清霜插话道,“灶里面填多少柴,烧多旺的火,该是什么时候拉风箱,都不是特别难。你是个好吃的孩子,怎得就能懒得做呢?”
“我师兄他是真懒。”李桐光也毫不留情地揭周贤的老底,“他也不知道是从哪看来的,一肚子的菜谱,什么咕咾肉、叫花鸡、蚂蚁上树。。好些是我们那儿的好馆子都不会做的。自己不动手,净使唤我了。”
陆清霜一愣,伸手抻着周贤的耳朵:“你们俩在山上开荤食了?”
“呦呦呦!师叔您轻点下手!”周贤抖着自己沾着面的手,“哪敢呢?我们都是把锅带下山,垒土灶做的。我们在厨房帮厨的时候可都是老老实实的,绝对不敢动荤食。我们好歹是戒律门的弟子,自己行动就得规矩点。”
“谅你也没这个胆子。”陆清霜松开了手,挽起袖子来,“我看你这面也差不多了,桐光那边馅儿也拌好了,咱们开始包吧。”
“得嘞。”周贤把面团从盆里摔到面案上。。搓成长条,揪下一个个剂子。李桐光伸过手,把揪下来的剂子团成圆球,再压成饼状。这俩人配合得很是熟练。
“你们是炼气士啊还是白案厨子啊?怎么手艺这么娴熟?”郭子衿打趣道,“怪不得没能突破,这叫分心旁顾。”
“你净说风凉话,你不大点的时候就跟着师叔从山上离开了,有能耐你在山上多呆几年试试,你也这样。”周贤翻了个白眼,“内门弟子怎么了?只要到岁数,还没出科的,那就得到厨房去帮厨。我最多一回是一天包了四百多个饺子,还有一回是跟着切了一天的菜,那厨房的人还横挑鼻子竖挑眼说我切得不好呢。”
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周贤和着面,李桐光在不远处剁馅。郭子衿收拾着才化冻的鲢鱼,陆清霜把才炸好的猪肉丸子从油锅里面捞出来,装了三盘。
“桐光,你看见黄酒了吗?”郭子衿一边给鱼改刀一边问。
“我找找。”李桐光把手里的两把刀放下,在架子上扫了一圈,拎起了一个小坛子,打开封口闻了闻。然后径直朝着郭子衿甩了过去:“郭师兄,接好了。”
郭子衿单手一抄,把坛子环在了怀里,笑骂道:“这黄酒虽是叫我拿来做菜了,可也是金贵的好东西,你就不怕跌破了,糟蹋掉吗?”
“他这不是对郭师兄您的身手有信心么。”周贤说。“我倒是没想到郭总旗不但是个修行的天才,下厨也有一手。这么多年了我也就在帮厨的时候做做案板的活,烧火是学不来的。”
“那也要学学。”陆清霜插话道,“灶里面填多少柴,烧多旺的火,该是什么时候拉风箱,都不是特别难。你是个好吃的孩子,怎得就能懒得做呢?”
“我师兄他是真懒。”李桐光也毫不留情地揭周贤的老底,“他也不知道是从哪看来的,一肚子的菜谱,什么咕咾肉、叫花鸡、蚂蚁上树。。好些是我们那儿的好馆子都不会做的。自己不动手,净使唤我了。”
陆清霜一愣,伸手抻着周贤的耳朵:“你们俩在山上开荤食了?”
“呦呦呦!师叔您轻点下手!”周贤抖着自己沾着面的手,“哪敢呢?我们都是把锅带下山,垒土灶做的。我们在厨房帮厨的时候可都是老老实实的,绝对不敢动荤食。我们好歹是戒律门的弟子,自己行动就得规矩点。”
“谅你也没这个胆子。”陆清霜松开了手,挽起袖子来,“我看你这面也差不多了,桐光那边馅儿也拌好了,咱们开始包吧。”
“得嘞。”周贤把面团从盆里摔到面案上。。搓成长条,揪下一个个剂子。李桐光伸过手,把揪下来的剂子团成圆球,再压成饼状。这俩人配合得很是熟练。
“你们是炼气士啊还是白案厨子啊?怎么手艺这么娴熟?”郭子衿打趣道,“怪不得没能突破,这叫分心旁顾。”
“你净说风凉话,你不大点的时候就跟着师叔从山上离开了,有能耐你在山上多呆几年试试,你也这样。”周贤翻了个白眼,“内门弟子怎么了?只要到岁数,还没出科的,那就得到厨房去帮厨。我最多一回是一天包了四百多个饺子,还有一回是跟着切了一天的菜,那厨房的人还横挑鼻子竖挑眼说我切得不好呢。”
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