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第三十六章 中级烹饪技术get(求收藏,求推荐票!) (2 / 3)


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        主食:意大利面,牛排和煎蛋;副食:水果沙拉。

        吴浔开锅,烧水,放盐,等水开后加入意大利面,之后便是静静等待十到十二分钟。

        在煮面期间,吴浔打开电饼铛,锅热后加入橄榄油,再倒上一点玉米油,放入提前在两边刷好油,撒好盐的牛排,小火慢慢煎制,加入一点洋葱,使得味道更加香郁,正反各煎制两三分钟(煎牛排最好不要来回翻转),在金黄的橄榄油的滋润下,慢慢变熟的牛排发出了“滋滋”的响声,熟嫩的香味慢慢飘散了出来。

        吴浔贪婪地闻着牛排的香味,满脸享受。

        虽然要做的事情很多,但是吴浔完全不慌不忙,一切都是那么的游刃有余。

        趁着煎牛排的同时,吴浔顺便还在锅的空余处煎了两个煎蛋,甚至将牛排和煎蛋的位置摆了一个笑脸。

        稳中带皮~

        七分熟的牛排和煎蛋制作完成之后,吴浔将一边的意大利面捞出沥水,放入一点橄榄油,拌上少许的番茄番茄酱和黑胡椒酱。

        再在沥水的锅中放几朵西兰花,过一下水就熟了。

        牛排淋上了黑胡椒酱,最后将牛排,意大利面,煎蛋摆在一起就完成了。

        “嗯~好吃!”

        闻着散发着诱人香味的美食,吴浔习惯性地先偷偷尝了一口,不得不说牛排很软很嫩,瘦肉和脂肪分布的很均匀,很有层次感,表皮酥脆,味道极佳~而意大利面也刚刚好,味道不错,煎蛋就更不必说了。

        中级烹饪技术使得吴浔对于火候,配料等方面更加熟练与充分,比起之前几日制作的东西,这简直就是天壤之别。

        真的就是一个天,一个地。

        吴浔很想知道如果是高级烹饪技术制作出来的美味。味道到底会有多好。

        果然掌握一门能够抓住人味蕾的手艺是多么重要,想想那些特级厨师,自己就能满足自己,更不要说满足其他人。

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