第1300章 师父真知道的（1） (2 / 2)
“能吃就行。”潭怒笑着起身。
周青端了清蒸鳊鱼和清蒸大虾上来，也笑：“我除了烤，也就只会水煮，好在，这两样原汁原味的好吃。”
杨桃溪看了看那清蒸鳊鱼。
还真的是纯粹的清蒸，闻着只有黄酒的味道，上面铺了几片姜片，倒是去了不少的腥。
怎么抽鱼线虾线，之前她教过容九儿，这点倒也处理好了。
只是，纯清蒸的到底还是没办法完全清除腥味。
她笑着过去，接了那清蒸鳊鱼：“这清蒸做的还不错，不过，要是加一些调料会更好。”
说完，端着回了厨房。
“我们学学。”容九儿和周青跟了进来。
杨桃溪把鱼上面那大片的姜全挑了出来，重新切了葱花洒上，锅里热了油，淋在了鱼上面，然后取小碗，加入水淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蒸鱼豉油，调匀，在锅里勾成薄芡，加了上去。
蒸鱼豉油是她借着袖子遮挡，从33楼厨房里弄出来的，她动作快，容九儿周青的角度，并没有看到。
这一加，原本看着苍白的菜，瞬间就添了颜色，看着鲜亮了起来。
“原来是少了两道工序。”周青恍然，“下次记得了。”
至于清蒸大虾的蘸汁，杨桃溪只用了普通的醋、酱油、姜末和香油调兑。
“开饭！”
七个人，五菜一汤，外加满满一锅的香米饭，没一会儿就吃了个溜光。
“姐，这是白队让我转交给你的。”
杨璃溪抹干净了嘴，才从自己的上衣口袋里掏出一个对折的信封。
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周青端了清蒸鳊鱼和清蒸大虾上来，也笑：“我除了烤，也就只会水煮，好在，这两样原汁原味的好吃。”
杨桃溪看了看那清蒸鳊鱼。
还真的是纯粹的清蒸，闻着只有黄酒的味道，上面铺了几片姜片，倒是去了不少的腥。
怎么抽鱼线虾线，之前她教过容九儿，这点倒也处理好了。
只是，纯清蒸的到底还是没办法完全清除腥味。
她笑着过去，接了那清蒸鳊鱼：“这清蒸做的还不错，不过，要是加一些调料会更好。”
说完，端着回了厨房。
“我们学学。”容九儿和周青跟了进来。
杨桃溪把鱼上面那大片的姜全挑了出来，重新切了葱花洒上，锅里热了油，淋在了鱼上面，然后取小碗，加入水淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、蒸鱼豉油，调匀，在锅里勾成薄芡，加了上去。
蒸鱼豉油是她借着袖子遮挡，从33楼厨房里弄出来的，她动作快，容九儿周青的角度，并没有看到。
这一加，原本看着苍白的菜，瞬间就添了颜色，看着鲜亮了起来。
“原来是少了两道工序。”周青恍然，“下次记得了。”
至于清蒸大虾的蘸汁，杨桃溪只用了普通的醋、酱油、姜末和香油调兑。
“开饭！”
七个人，五菜一汤，外加满满一锅的香米饭，没一会儿就吃了个溜光。
“姐，这是白队让我转交给你的。”
杨璃溪抹干净了嘴，才从自己的上衣口袋里掏出一个对折的信封。
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