第九十八章青岚 (1 / 5)
外界发生了什么李焕都不得而知,现在他只是一心沉浸在自己的世界中,将各色食材都选好搭配好位置,他已经清洗干净将其中一样下了锅,燕鱼膏这东西硬的很,不炖煮个三四小时都不会有一点点熟的痕迹。
而李焕在将燕鱼膏下锅盖好之后,拿起了切好的玉环莲子,这些汁液在透明的碗中呈现出了不一样的颜色。
这正是李焕需要的顶级莲液,因为时间的原因会一点点的改变自身色泽,这将是李焕在最后呈现出来的东西的一个小惊喜。
现在他又开始思考起来,是要往豪华那方面做出这道菜肴,还是往平淡方面做,前者李焕又信心能够让人在看的第一眼就惊艳,只是那东西不知道要花费他多久才能做完整。
而平淡的大菜在外形方面的要求是不如前者的,只是味道也不会差。
这个抉择决定了李焕揭下来的步骤,看着橱柜上基本都已近是调配了半好的酱汁。李焕想到了之前在小厨房中何七怪与他对话时候所提到的一样东西。
李焕的双手在食材堆中寻找,翻翻拣拣,最后并没有看见那东西。他眉毛一挑,那是一只海味,东南海域的某种金线乌龟的幼龟,在破壳与为破间,半是肉体,半是液体,最是鲜美。
与民间农村人经常可以看见的孵小鸡的鸡蛋半途放弃的那样。
也叫做美龟蛋。
这东西能够帮助李焕在菜肴刚是时候去除燕鱼膏的腥味,好了再尝试了很多食材后才选定了那种,只是这里似乎没有。
李焕也不气馁,除了美龟蛋还有别的东西可以替代,虽然效果或许不如美龟蛋般绝佳,但也足够去除那一点点味道了。
打定主意行动的李焕手上一点都不慢了,脑海中的那许多菜谱此刻都汇聚成一张,先前的凰舞九天在他的想法中可以融合在这最后一道菜中,正好能够增加菜肴气势。
而那本几近被翻破的菜谱这时候也不算是枉死,李焕利索的挑选好那些心仪食材,一边清洗一边又去看一看锅里的东西。
燕鱼膏融化开来,浮在了锅面,这只是第一步。
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而李焕在将燕鱼膏下锅盖好之后,拿起了切好的玉环莲子,这些汁液在透明的碗中呈现出了不一样的颜色。
这正是李焕需要的顶级莲液,因为时间的原因会一点点的改变自身色泽,这将是李焕在最后呈现出来的东西的一个小惊喜。
现在他又开始思考起来,是要往豪华那方面做出这道菜肴,还是往平淡方面做,前者李焕又信心能够让人在看的第一眼就惊艳,只是那东西不知道要花费他多久才能做完整。
而平淡的大菜在外形方面的要求是不如前者的,只是味道也不会差。
这个抉择决定了李焕揭下来的步骤,看着橱柜上基本都已近是调配了半好的酱汁。李焕想到了之前在小厨房中何七怪与他对话时候所提到的一样东西。
李焕的双手在食材堆中寻找,翻翻拣拣,最后并没有看见那东西。他眉毛一挑,那是一只海味,东南海域的某种金线乌龟的幼龟,在破壳与为破间,半是肉体,半是液体,最是鲜美。
与民间农村人经常可以看见的孵小鸡的鸡蛋半途放弃的那样。
也叫做美龟蛋。
这东西能够帮助李焕在菜肴刚是时候去除燕鱼膏的腥味,好了再尝试了很多食材后才选定了那种,只是这里似乎没有。
李焕也不气馁,除了美龟蛋还有别的东西可以替代,虽然效果或许不如美龟蛋般绝佳,但也足够去除那一点点味道了。
打定主意行动的李焕手上一点都不慢了,脑海中的那许多菜谱此刻都汇聚成一张,先前的凰舞九天在他的想法中可以融合在这最后一道菜中,正好能够增加菜肴气势。
而那本几近被翻破的菜谱这时候也不算是枉死,李焕利索的挑选好那些心仪食材,一边清洗一边又去看一看锅里的东西。
燕鱼膏融化开来,浮在了锅面,这只是第一步。
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