第54章 风靡长安 (1 / 3)

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        就在秦家村这里大肆收购粮食的时候，馒头在长安城已是风靡开来。

        每天，从秦家村这里拉到长安的馒头有一两万个，但是很快就会被长安城的人给抢购一空。

        而馒头的风靡，也使得商人对秦天收购粮食的事情没有起任何的疑心。

        毕竟，秦天每天卖出去这么多馒头，需要很多粮食也很正常。

        他们没有想到粮食会涨价什么的，所以也就没有加入到粮食的收购中来。

        而自从福伯找了牙人帮忙后，虽然成本稍微增加了一些，但每天收购的粮食却是不少，第一天的时候有差不多五百石粮食。

        第二天的时候就涨到了六百石。

        第三天，很多地方的粮食开始大面积的收割，所以牙人收到的粮食就多了起来，足足有一千石粮食。

        秦家村的仓库可以说是从早上到晚上，都有牙人拉着粮食来卖，整个秦家村忙的不亦乐乎。

        粮食收购和入仓库的事情，他都交给了福伯和秦贵这些人，而他则去了长安城，教四海居的厨子制作灌汤包，以及油条和胡辣汤。

        灌汤包的馅料虽然很讲究，但其实对于很多厨子来说，只要看一遍就知道怎么做，所以馅料不算什么秘密。

        关键的，还在于面皮的制作，如果没有酵母的话，灌汤包肯定不会松软好吃，在四海居这里，秦天也就没有藏着掖着，直接把酵母拿了出来用，当然，也只是用，他是不会让人保存酵母的。

        也许这些人不明白酵母是什么，但如果有人用面和水混合，再加入酵母种来培育呢，他们只要有一点酵母种，以后就不会断缺了。

        所以，秦天可以让这些人知道酵母是什么，但绝不会让他们拥有，这是他的秘密武器，不然馒头就没办法卖了。

        灌汤包好教，油条也好教，油条的关键也在于酵母的使用，如果不用酵母的话，炸出来的油条就会特别的干硬，味道会大打折扣。

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