第82章 鸡蛋虾仁烧卖，烫伤了 加更，钻钻1000~多谢亲们支持~~ (2 / 6)

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        她不禁怀念起当初她父亲自制的又浓又稠的粉浆来，她还记得父亲当时很自豪的对她说，这便是他做菜的一大秘诀。

        用外面买的粉浆勾芡是做不出他那样的浓稠汤汁的。

        艾巧巧略一失神，一个赚钱的主意从她的脑海中一闪而过。

        对了，她可以按照父亲的方子制粉浆买。

        她相信客满楼的罗掌柜一定会很感兴趣的。

        这样一来，她又能挣些钱，这个冬天也不会过的很艰难了。

        想着这些，她心情顿觉大好，手下的动作也轻快起来。

        调好了虾仁馅料后又开始调蛋汁。

        她用的仍是父亲教给她的办法，直接在大勺里擦油，然后把打匀的鸡蛋液倒进去些，放在火上撩，并转动勺子，让里面的鸡蛋液摊成圆形的蛋皮。

        然后取来一些虾仁馅料放在蛋皮上，用筷子夹起，形成开花状。

        她一共包了十只，其余的全都用了普通的面粉，除了虾仁馅料外又添了些韭菜。

        也是因着鸡蛋太金贵了，她筹划着以后还要养些母鸡，不过就算她现在养了，到了冬天也下不了蛋，所以她盘算着等来年开春的时候再养。

        她这边把烧卖放进蒸笼，另一边侧开始把洗净的茄子切成粗长条并入油锅炸至金黄色。

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