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第一百二十八章 127·谢师宴里面的菜品 (1 / 2)


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        程立很恭敬的把老头还有一众随从给请了进去,本来是准备请包间的,结果老头子非得要在大堂凑热闹,这下子,就是李二都有些麻爪了,还是老头子人情练达,让他们随意,自己就和老仆要了个小桌子靠近舞台的地方,尊敬又了,还不扰客。

        李二再不甘也只能作罢,阴沉着脸走向二楼,侧了个半脸问道:“是谁给颜老通的风?他们想做什么?给那小子难看还是给朕施压?”

        李君献连忙快走几步,小声说道:“刚来的消息,是裴相爷去请的老祖宗具体的内容不详,但是走了之后,老祖宗的面色就不是很好,在家里发了通脾气,说什么也要过来,颜大家刚才让人来报信,结果半路就被人用马车给撞了,臣已经让人去查了,又消息马上就会报上来!”

        李二闷哼了一声,嘴里念叨着“老贼”然后就上楼去了,留下一众朝臣是面色不愉,心里想着,老裴又要倒霉喽,然后相视一笑,跟着上楼去了。

        老祖宗来了,程立的悠闲时光就结束了,迎客被其他的兄弟接替过去,他手里还有最紧要的事情要做,老头点名了要吃,他也只能自己去做,一来是态度,二来,胖厨娘还没有接触过类似的膳食,一个不好把老头吃出个好歹,嘿嘿,他以后的人生就此作罢,杀人不可能,但是绝对会活成狗不理,谁叫这个老头实在是关系重大?

        不是老头不愿意出门,而是他出去也没有事情要做,安保登记堪比李二不说,吃喝都是问题,谁敢招待这位爷爷,打个喷嚏都有人提心吊胆的,还是在家里歇着比较好!

        快步走到后厨,吩咐人把自己烧制的砂锅给拿了出来,心里琢磨着菜谱,嘴里也没有闲着,叫来胖厨娘喊道:

        “鸽子还有没有?抓紧让人准备,枸杞,参须,红枣,桂圆,虫草,准备好,乌鸡给我留一个不肥的,鱼要用乌鱼,三斤最好,甲鱼和鳝鱼也准备一些,老人年纪大了,弄点滋补的膳食就好。”

        胖厨娘听了之后琢磨了一下说道:“少爷别慌,我刚才让人问了老祖宗的那个仆人,说老祖宗的牙口坏了,平时也就吃些柔软的东西,刚才我也去看了下热闹,还有几颗牙,不是难为人吗?

        难不成只能给老祖宗吃豆腐?稀饭也能吃,但是这样的场面上稀饭,不是打脸吗!”

        程立听了赞赏的看了眼胖厨娘,还别说,水平到了一定程度,还真不是自己这个二把刀能比的,当下就说道:“很好,一个成功的厨子,不仅要有出色的手艺,到了厨师的阶段,就要有敏锐的观察力还有细心,你很好,已经快能出师了,今天少爷就再给你展示一下,什么叫药膳!”

        说着就让人准备起了海鲜粥的材料,补也要有分寸的,这么大的年纪真要是虚不受补,也会出大问题的。

        海鲜粥,加点鱼片,细糯软滑,老人吃了再合适不过了。

        四喜丸子,鸡肉是用淀粉勾芡的鸡肉绒,然后在高汤里汆成的丸子,加上蔬菜丸子,鱼肉丸子,即使牙口不好,也能勉强吃下去。

        乌鱼炖鸽子,配上些药材,也是很补元气的一道美食,做法其实很简单,只要注意除腥就可以了。

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