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第六十九章 新酒品牌确定 (3 / 4)


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        带着一群人从楼梯上到不锈钢罐上层,透过罐子上开着的口,可以看到里面已经有很多的葡萄。

        约翰指着里面的葡萄:“这里面的葡萄根据酿酒师的决定,是否需要冷浸,如果不需要冷浸,就可以直接破碎之后进行发酵,发酵的时间大约需要两周,发酵过程需要不时的压帽,淋皮,或者倒罐进行萃取。”

        接着指了指旁边的温度计,“葡萄酒对于温度有着严格的控制,需要在20-30摄氏度之间。”

        听完了约翰的讲解,大家都是感觉到酿造葡萄酒的复杂程度,也看到了员工们开始对着一个装载差不多的发酵桶开始破碎葡萄,就没有继续呆在酒厂,而是去到了品酒室的外面。

        回到了在品酒室外面的长桌,一群人开始聊起了天,丽斯不知道怎么就跟着工作室的女孩们聊的兴高采烈,连带着狄安娜都凑了过去。

        罗亚也是和约翰开始细聊,“约翰,瓶身的标识有没有定下来?”

        约翰摇摇头,“现在酒还没有酿造,并不用那么着急。老板,你是有什么想法吗?”

        “就是想要确定一下,到时候我会弄一批酒回去华夏销售,打出一些名气。”罗亚耸耸肩,“到时候需要出入海关,我怕到时候一些标识不合格,过不了,先说一下比较好。”

        约翰明白的点点头,“大概会在两周后才开始确定标识,厂家那边只需要三天的时间就可以制作出来。”

        山姆这时候问道:“艾斯,你酒庄还要继续以前的品牌?还是说你自己再建立一个品牌?”

        罗亚沉吟了片刻,才询问:“我现在有个想法,但是并不确定适不适合。”

        迎着约翰还有山姆的目光,罗亚缓缓开口:“我想要像我的牧场一样,成立一个道品牌,不过我有点担心在米国或者其他西方国家是否能够接受。”

        听到罗亚的话,约翰还有山姆都知道罗亚的顾虑,如果成立品牌之后没有效果,那么几乎就算是失败。

        这样的损失,罗亚虽然可以承受,但对于正在创业的罗亚是一种打击,对于整个团队都是一种挫折。

        约翰先给了一个保守的规划,“老板,不然还是用原来的品牌,然后去外面收购一个小品牌?”

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