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第三十一章 开店(二)

        得益于原主人留下来的布置,我可以节省很大一笔装修费用。五十平米的饭店,被分割成两部分,前面大概四十平的地方摆放着一些桌椅,后面的的十平是厨房。

        店里原来的陈设也没被变卖,我可以直接接手过来使用。当然了必要的开支还是有的。总得给原主人一点小小的“赔偿”不是吗?

        桌椅是很常见的混合式,也就是铁质的腿,木质的面。这样的桌椅既有分量,又方便擦拭,而且坚固耐用,最关键的是便宜。它的价格介于一般的实木桌椅和铁质桌椅之间,一套下来也就八九百块钱。

        后厨的配置也比较简单,一台抽油烟机,两口燃气灶,一块长度大概两米、宽一米案板,还有两个用来贮藏食物的电冰箱。

        没看见盛放碗碟的柜子,大概已经被处理了吧。毕竟这家店招租也有段时间,要不是原主人强硬的要求,新的租客必须来饭店也就不会有我什么事了。

        店里原来的装修风格,嗯,怎么说呢。地上是铺了瓷砖的,白色的瓷砖看起来也还可以,很平常。墙面上好像是贴了一层壁纸,壁纸原来的颜色已经看不出来了,因为靠近地面的是白色,中间夹杂着一片一片的黄色,靠近天花板的地方又变成了灰色。

        原主人说这壁纸是蓝色的,但恕我眼拙,真看不出来。我有理由怀疑,原主人的生意越做越差和壁纸的颜色脱不了干系。

        店铺的吊顶是白色板子,应该是有某种图案的,到现在已经被灰尘遮蔽看不出来了。

        我计划把原来的壁纸和吊顶都拆除,用腻子把整个店铺重新粉刷一下。我想在墙上大概一米四五的位置以下都贴上瓷砖或者别的容易清洗的材料,一进门左面的墙上要有一张大大的菜单。其余的墙面就都留成白色,顶部的话也用腻子做上一些图案,不用太复杂,简单的弄个花就可以。

        没啥太复杂的设计,咱也不懂那些。平平常常普普通通就好。我这就是一个路边的小饭馆,没有必要弄得太过精美,太过精美的小饭馆还不一定会有人去呢。

        父亲帮我找了一个在村里就负责给人家装修房子的小施工队,我跟他们说了一下我的要求,他们说大概五天就能弄好。

        村里的房子装修无非就是刮个腻子,贴个瓷砖而已。这点小活对他们来说完全不成问题,唯一比较费时间的就是在顶棚上做图案。五天的时间绰绰有余,甚至赶一点三天就能搞定。

        他们报价一平米五十块钱,价格还可以,不算太贵。我就放心的让他们开始干吧。

        趁着这个时间,我也要赶紧准备点东西。

        首先是一个招牌,招牌可以说是一家店的脸面。一块好的招牌不仅能让游客第一时间记住你,更能让顾客准确的分辨出你们的经营范围。经过我们一家人的商量,新店有了一个机具地方特色的名称,杨氏饭庄。

        因为饭店的老板也就是我,姓杨所以叫杨氏。又因为我想以经营各种家常菜为主,所以就有了饭庄二字。所以杨氏饭庄就诞生了。

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