第221章帝王宴二 (1 / 3)

        偌大的圆桌坐了八个人，侍者主动上前，将多余的两套餐具撤下。

        “先生，可以上菜了吗？”

        矮佬周一点头，眼神中多了很多期待。他之所以让爆发朱在这里摆酒，是因为他还没在珍宝舫的顶楼吃过饭，借这个机会尝尝鲜。

        唐装侍者忙活上了，几个人如蝴蝶穿花一般，楼上楼下穿梭不停，一道道珍馐美味按顺序上桌。

        珍宝舫的帝王宴名不虚传，堪称奢靡，普通百姓别说吃，就连看看都有一种犯罪感。

        头盘有火焰醉仙虾，采用53°玫瑰露酒浸渍鲜活龙虾，现场火焰爆炒，酒香渗透虾肉，肉质q弹。俄式鱼子酱配鲍（河蟹）鱼冻，10年陈花雕酒凝制鲍（河蟹）鱼冻，佐以西伯利亚鲟鱼子酱。金汤官燕盏，菲国金丝燕窝炖入火腿老鸡汤，汤色澄黄如金箔。

        主菜就更不简单了，原只吉品鲍扣鹅掌，选用岩手县30头吉品干鲍，以金华火腿、老母鸡、猪蹄慢煨三日，配高卢鹅掌胶质融合。红烧大群翅，整副超1.5米长的犁头鳐鳍，翅针粗壮如筷，以古法“三煨三焖”烹制，胶质丰盈如凝脂。蒜蓉蒸野生苏眉，4斤以上野生苏眉鱼，仅取鱼腩清蒸，蒜蓉提鲜不掩本味。

        压轴菜是龙轩秘制双骄，蟹皇扒金山，阿拉斯加帝王蟹蟹黄熬制浓酱，淋于炸芋茸“山体”上，象征“财富堆积”。金箔龙虾炒鲜奶，澳洲龙虾肉配顺德水牛奶炒制，撒24k食用金箔，取意“金龙献瑞”。

        酒水为高卢酩悦香槟或30年绍兴花雕，随意饮用。

        矮佬周高举香槟，殷勤劝酒，“方主任，多吃一点，咱们在港岛低头不见抬头见，今后要是有用到水房的地方尽管说话。”

        黑脸方看到这一桌从没吃过的美食，心情也好了很多，举杯回应，“好说，好说。”

        那边，爆发朱的女婿宋家俊和李登峰聊起了各自的大学生活。

        两位师爷，独眼和师爷金也是相谈甚欢。

        只有爆发朱一个人心头在流血，这吃的哪是美食啊！分明是成捆的钞票。

        不多时，赵经理上楼了，还带了几个身穿戏服的演员和拿着各种中式乐器的人。

        “各位老板，这是我们珍宝舫的粤剧演员，要不要给大家唱几段助助兴？”

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