第63章 蔡大厨的发挥 (3 / 5)

        看到这样便知这红烧肉已经成功了一半，接下来如果是想做霉菜扣肉呢就把肉切长片，想做红烧肉呢就把肉切成四方块，想做把子肉呢就直接厚片，下锅完成最后一步就差不多了。

        拿着蒜子辣椒，另外一只手托着红烧肉半成品的盆子，顾山回到厨房在蔡大厨的指挥下，把东西都摆放到位，接着又被蔡大厨安排择菜洗菜。

        当然，周玉顺也没有能逃的掉，作为常来的老客，周玉顺手上那也带着活。

        约半个钟头后，菜都配的差不多了，花时间的红烧肉进了高压锅已经开始咕嘟了，蔡瀚文开始炒菜。

        这玩意一动起来那速就快了，毕竟是商用的猛火灶，除了烧气有点闹心之外，速度真不是一般家里的灶台可以比的。

        “吃饭了，袁哥，嫂子，万哥，你们先停手，先吃饭，吃完饭再忙活”。

        接到了蔡大厨开饭的命令，顾山先通知了袁飞四人，接着才走到了实验室，在门口敲了敲门，通知雷磊出来吃饭。

        “哟，这味儿！”

        洗好了手的袁飞一进食堂立刻就开启了大赞特赞模式，夸起了蔡瀚文的手艺。

        周玉顺这边也跟着捧场：“我跟你们说过，这附之比小蔡烧菜烧的好的就没有几家，包括县里的馆子！”

        “过奖过奖，也不知袁大哥你们几个的口味，所以就做的稍微清淡一点”蔡瀚文客气的一边上菜一边说道。

        “我们没什么挑食的，无论是辣还是麻都不是什么问题”万有来笑着说道。

        顾山这时候说道：“大家随意坐吧，咱们就别分什么位置了，大家坐下来”。

        说着，顾山便一弯腰，把摆在桌子旁边的酒拿了起来，准备拆酒。

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