第157章活活气死的 (2 / 4)
于是她就开始试验所有人，看谁有做面点的天赋，谁有炒菜的天赋，谁有招待客人的天赋。
这样给每个人分配好适合自己的事情，饭馆才能有条不紊地运转起来。
她婆婆李周氏，公公李老大，二叔李老二，以及春杏爹娘他们，岁数都大了，负责那些洗碗，烧锅，收盘子这些杂活儿工作。
经过这几天的考验，余岁欢发现二堂哥李承业，还有春杏的三哥李春风对于切菜都还挺有天赋的，吴师傅的刀工更是好。
三个人可以负责切菜。
二嫂张兰香，大堂嫂赵清清，二唐嫂吴翠枝，还有春杏的二嫂，三嫂五个女人做饭味道都不错，学的很快。
所有菜的酱料都是她配好的，只需要略微的交代以及她的指导，几个女人做出来的饭菜味道都不错。
至于大嫂陶桂花，还有春杏的大嫂，两个人能说会道，嘴皮子不吃亏，适合在前厅给人打菜，李娇娇和小翠二人则需要锻炼，也放在前厅打菜。
大哥李承家，大堂哥李承历都识字，又做过小买卖，二个人负责记账，收银子。
其他的男人都是一块砖，哪里需要哪里搬。
要么洗菜，烧锅，和面，或者是往楼上端菜，这些力气活都需要他们来完成。
余岁欢想的是一开始就先这么安排，后期哪里不足再慢慢的完善。
李承历会做木匠活儿，最近这阵子他做了好几个那种上下三层的木推车。
可以在店中随意推动，可以用作上菜，也可以用作收碗，总之方便得很，这些点子都是余岁欢想出来的。
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这样给每个人分配好适合自己的事情，饭馆才能有条不紊地运转起来。
她婆婆李周氏，公公李老大，二叔李老二，以及春杏爹娘他们，岁数都大了，负责那些洗碗，烧锅，收盘子这些杂活儿工作。
经过这几天的考验，余岁欢发现二堂哥李承业，还有春杏的三哥李春风对于切菜都还挺有天赋的，吴师傅的刀工更是好。
三个人可以负责切菜。
二嫂张兰香，大堂嫂赵清清，二唐嫂吴翠枝，还有春杏的二嫂，三嫂五个女人做饭味道都不错，学的很快。
所有菜的酱料都是她配好的，只需要略微的交代以及她的指导，几个女人做出来的饭菜味道都不错。
至于大嫂陶桂花，还有春杏的大嫂，两个人能说会道，嘴皮子不吃亏，适合在前厅给人打菜，李娇娇和小翠二人则需要锻炼，也放在前厅打菜。
大哥李承家，大堂哥李承历都识字，又做过小买卖，二个人负责记账，收银子。
其他的男人都是一块砖，哪里需要哪里搬。
要么洗菜，烧锅，和面，或者是往楼上端菜，这些力气活都需要他们来完成。
余岁欢想的是一开始就先这么安排，后期哪里不足再慢慢的完善。
李承历会做木匠活儿，最近这阵子他做了好几个那种上下三层的木推车。
可以在店中随意推动，可以用作上菜，也可以用作收碗，总之方便得很，这些点子都是余岁欢想出来的。
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