第164章 忆苦思甜 (2 / 5)
“嫂子，这个为什么要先过水呀？”
想他们炖肉都直接下锅，过了水又倒掉了一些油水。
“过水的时候放点酒下去会去掉一些异味。”
不管是什么动物的肉总归会有一些异味的，有些很浓有些没有。
“炖汤加老姜花椒，有条件的加点沙香八角。”杜红英还给他们说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
炊食班的几人都表示跟着嫂子学做饭受益匪浅。
特别是闻着香喷喷的肉汤时他们就暗暗下定决心，一定要让战友们也吃上这么香的饭菜。
人太多没法做饭，高志远交代炊食班的战士蒸了几锅的馒头带来。
各人带了自己的饭盒。
“全体都有，休息，吃午饭了。”
井里的水打上来洗手，洗手的水都没浪费，全都给浇到土里。
战士们排队打饭，就和部队在野外训练时一样，不对，档次太高了：肉汤喷喷香，麻辣血旺吃得爽。
就连有几个北方的战士不吃辣的都被带歪了，辣得满脸通红额头冒汗依然还喊爽。
“啥都不说，吃过嫂子做的菜后就觉得人间再无美味了。”
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想他们炖肉都直接下锅，过了水又倒掉了一些油水。
“过水的时候放点酒下去会去掉一些异味。”
不管是什么动物的肉总归会有一些异味的，有些很浓有些没有。
“炖汤加老姜花椒，有条件的加点沙香八角。”杜红英还给他们说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
炊食班的几人都表示跟着嫂子学做饭受益匪浅。
特别是闻着香喷喷的肉汤时他们就暗暗下定决心，一定要让战友们也吃上这么香的饭菜。
人太多没法做饭，高志远交代炊食班的战士蒸了几锅的馒头带来。
各人带了自己的饭盒。
“全体都有，休息，吃午饭了。”
井里的水打上来洗手，洗手的水都没浪费，全都给浇到土里。
战士们排队打饭，就和部队在野外训练时一样，不对，档次太高了：肉汤喷喷香，麻辣血旺吃得爽。
就连有几个北方的战士不吃辣的都被带歪了，辣得满脸通红额头冒汗依然还喊爽。
“啥都不说，吃过嫂子做的菜后就觉得人间再无美味了。”
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