第16章 在丰泽园站稳脚跟 (2 / 7)

        　　何雨柱自然没意见，他知道这是师傅给他机会，他只要拿出表现就好，只要没问题，也算对厨房内的老厨师有了一个交代。

        　　过了几个小时，快到饭点的功夫，何雨柱就开始吩咐众人干活，把前期的工作都检查一遍，以免给他掉链子。

        　　比如小工切的材料，比如腌制的火候等等。

        　　某些小问题，他都是亲自动手，给他们指出来问题所在，然后演示。

        　　“你这个刀啊，得这么下才切的好看。”

        　　“料放少点，这个多个一指。”

        　　.......

        　　中午、晚上，连续两餐都是以何雨柱为主。

        　　而何雨柱也没让师傅失望，都表现的没问题，这让一干老厨师也不得不服。

        　　厨师之中，关系虽然重要，但真正看的还是各自手上的功夫。

        　　菜做得好，手艺强，其它的都是小问题。

        　　论资排辈那也是相差不多的情况。

        　　而何雨柱的表现还真就只是在田师傅之下，他们都尝过何雨柱做出来的菜，没得挑，不服不行。

        　　所以到了下班的功夫，几位老手也纷纷与何雨柱打了招呼，算是心照不宣，承认何雨柱在后厨的地位。

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