第一百五十六章 过年前的氛围 (1 / 4)

        腊月二十九，天刚蒙蒙亮，西尧村的上空就被一股既原始又兴奋的喧嚣刺破了。

        “嗷——！”

        一声穿透云霄的猪嚎，如同一个信号，瞬间点燃了整个村庄。

        家家户户的门几乎在同一时间被推开，大人小孩都像潮水般涌向村西头的老槐树下。那里，村里最大的一口铁锅已经架起，底下烧着熊熊的柴火，滚烫的开水蒸腾出浓白的水汽，模糊了冬日清晨的寒意。

        几个身强力壮的村民，在郑大山的指挥下，合力将一头三百多斤的大黑猪按在长条凳上。那猪四蹄乱蹬，发出最后的嘶吼。村里经验最丰富的屠夫老七叔，手持一把磨得雪亮的尖刀，眼神专注，手起刀落，动作干脆利落。

        鲜红的猪血喷涌而出，被早已等在一旁的妇人，用一个大盆稳稳接住。这是做血肠的上好材料，一滴都不能浪费。

        郑昊站在人群外围，看着这幅既熟悉又陌生的场景。前世，这样的场面意味着一年到头唯一的油腥，是孩子们翘首以盼的奢望。那时的年猪，杀了之后大部分要上交，剩下的分到各家各户，也就那么几斤肉，得精打细算地吃两个月。

        而现在，一切都不同了。

        “昊子，来看热闹啊！”村长李大壮满面红光地挤过来，手里拿着个账本，“你快看，今年咱们村养的这五头猪，个个膘肥体壮！多亏了你搞的那个生物饲料，猪吃得好，长得快，肉质肯定香！”

        孩子们围着逐渐安静下来的猪，指指点点，眼中不再是单纯的对肉的渴望，更多的是一种富足之后的喜悦和好奇。大人们的脸上，也洋溢着一种发自内心的、踏实的笑容。

        屠宰，放血，褪毛，开膛。

        一整套流程行云流水。当白花花的猪肉被完整地分割开来，整齐地摆放在铺着干净草席的案板上时，人群中发出一阵满足的赞叹。

        “这板油，得有三指厚！”

        “看看这五花肉，一层肥一层瘦，漂亮！”

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