第141章 重拾旧业，“味源”重张
念头既定，行动如风。何雨柱立刻结束了在车间的“劳动锻炼”，向杨厂长表明了重启“味源”私房菜馆的想法。杨厂长此时正愁如何响应上级“搞活经济、丰富群众生活”的号召，何雨柱的提议正中下怀，当即表示支持，并亲自给街道和工商部门打了招呼。
有了厂里的支持和明确的政策风向，手续办理得异常顺利。工商局的同志甚至笑着对何雨柱说：“何师傅，早就该重操旧业了！咱们四九城的老饕们，可都盼着呢！”与之前调查时的冷脸判若两人。
何雨柱心中冷笑，面上却热情周到。他深知这都是形势使然，但这也正是他需要的。
他投入了巨大的热情和精力到“味源”的重装上。这一次，不再是偷偷摸摸的小修小补，而是真正意义上的升级换代。他动用了系统空间里的一部分资金，购买了新的厨具餐具，更换了桌椅台布，甚至托于莉的南方渠道，弄来了一些时兴的装饰画和小摆件。整体风格依旧保持低调雅致，但细节处无不透露出精致和用心。
最重要的还是菜品。他亲自拟定了新的菜单，在保留原有经典招牌菜的基础上，加入了部分适应新口味的创新菜，以及由丁秋楠帮忙把关的几道养生药膳。食材来源，他解释为“通过南方老朋友渠道采购的特殊食材”，价格定得偏高，目标客户清晰明确——依然是那些有消费能力、追求生活品质的老主顾和通过他们带来的新贵。
重张开业的日期精心选定在一个周末。没有大张旗鼓的广告，只是由于莉和冉秋叶帮忙，亲自将精心设计、措辞优雅的请柬，送到了过去那些老客户手中。
开业当天傍晚，“味源”小院张灯结彩，焕然一新。久违的浓郁菜香再次飘散出来，勾得左邻右舍和路过行人食指大动。
老顾客们纷至沓来，其中不少人是何雨柱风暴期间私房菜馆的座上宾，也有听闻盛名的新朋友。杨厂长和几位厂领导也亲自来捧场，街道王主任更是早早就到了。敬请您来体验无广告>
院子里高朋满座，笑语喧哗。何雨柱一身干净的厨师服，精神抖擞地坐镇厨房，指挥若定。马华、刘岚等徒弟被他临时调来帮忙，一个个忙得脚不沾地，却兴奋异常。
一道道色香味俱全的菜肴如同艺术品般被端上桌：
“宫保鸡丁！何师傅招牌！”
“开水白菜！清鲜至极！”
“红焖羊肉！滋补暖身！”
“女士们请品尝这道‘茯苓山药羹’，丁秋楠医生特别推荐，健脾养胃！”
惊叹声、赞美声、觥筹交错声不绝于耳。老饕们吃得酣畅淋漓，大呼过瘾；新客们则被这精湛的厨艺和独特的风味彻底征服。
“绝了！还是何师傅这手艺地道！”
“这味道！等了几年了！值！”
“何师傅，以后可得常开啊！这可比大饭店强多了！”
杨厂长吃得满面红光，举着酒杯对同桌人说：“看看！这就是我们轧钢厂培养出来的人才！不仅能炒大锅菜，这手艺更是顶呱呱！这才是真正为人民生活服务嘛！”王主任在一旁连连附和。
何雨柱偶尔从厨房出来敬酒，应对得体，从容不迫。他看着眼前这热闹非凡的景象，感受着久违的、被认可和需要的成就感，心中充满了豪情。“味源”的重张，不仅是一场生意上的重启，更是一次成功的宣告：他何雨柱，回来了！而且比过去更加强大，更加自信！
这一晚，“味源”私房菜馆重现辉煌的消息，如同插上了翅膀，迅速传遍了四九城的某个特定圈子，成为了一个标志性的事件。
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有了厂里的支持和明确的政策风向，手续办理得异常顺利。工商局的同志甚至笑着对何雨柱说：“何师傅，早就该重操旧业了！咱们四九城的老饕们，可都盼着呢！”与之前调查时的冷脸判若两人。
何雨柱心中冷笑，面上却热情周到。他深知这都是形势使然，但这也正是他需要的。
他投入了巨大的热情和精力到“味源”的重装上。这一次，不再是偷偷摸摸的小修小补，而是真正意义上的升级换代。他动用了系统空间里的一部分资金，购买了新的厨具餐具，更换了桌椅台布，甚至托于莉的南方渠道，弄来了一些时兴的装饰画和小摆件。整体风格依旧保持低调雅致，但细节处无不透露出精致和用心。
最重要的还是菜品。他亲自拟定了新的菜单，在保留原有经典招牌菜的基础上，加入了部分适应新口味的创新菜，以及由丁秋楠帮忙把关的几道养生药膳。食材来源，他解释为“通过南方老朋友渠道采购的特殊食材”，价格定得偏高，目标客户清晰明确——依然是那些有消费能力、追求生活品质的老主顾和通过他们带来的新贵。
重张开业的日期精心选定在一个周末。没有大张旗鼓的广告，只是由于莉和冉秋叶帮忙，亲自将精心设计、措辞优雅的请柬，送到了过去那些老客户手中。
开业当天傍晚，“味源”小院张灯结彩，焕然一新。久违的浓郁菜香再次飘散出来，勾得左邻右舍和路过行人食指大动。
老顾客们纷至沓来，其中不少人是何雨柱风暴期间私房菜馆的座上宾，也有听闻盛名的新朋友。杨厂长和几位厂领导也亲自来捧场，街道王主任更是早早就到了。敬请您来体验无广告>
院子里高朋满座，笑语喧哗。何雨柱一身干净的厨师服，精神抖擞地坐镇厨房，指挥若定。马华、刘岚等徒弟被他临时调来帮忙，一个个忙得脚不沾地，却兴奋异常。
一道道色香味俱全的菜肴如同艺术品般被端上桌：
“宫保鸡丁！何师傅招牌！”
“开水白菜！清鲜至极！”
“红焖羊肉！滋补暖身！”
“女士们请品尝这道‘茯苓山药羹’，丁秋楠医生特别推荐，健脾养胃！”
惊叹声、赞美声、觥筹交错声不绝于耳。老饕们吃得酣畅淋漓，大呼过瘾；新客们则被这精湛的厨艺和独特的风味彻底征服。
“绝了！还是何师傅这手艺地道！”
“这味道！等了几年了！值！”
“何师傅，以后可得常开啊！这可比大饭店强多了！”
杨厂长吃得满面红光，举着酒杯对同桌人说：“看看！这就是我们轧钢厂培养出来的人才！不仅能炒大锅菜，这手艺更是顶呱呱！这才是真正为人民生活服务嘛！”王主任在一旁连连附和。
何雨柱偶尔从厨房出来敬酒，应对得体，从容不迫。他看着眼前这热闹非凡的景象，感受着久违的、被认可和需要的成就感，心中充满了豪情。“味源”的重张，不仅是一场生意上的重启，更是一次成功的宣告：他何雨柱，回来了！而且比过去更加强大，更加自信！
这一晚，“味源”私房菜馆重现辉煌的消息，如同插上了翅膀，迅速传遍了四九城的某个特定圈子，成为了一个标志性的事件。
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