第19章 豆泥花饼 (2 / 3)

        “这水晶糕瞧着好看，吃着也不错，想来是能够交差了。”张秀芳吃了一个水晶糕，甜滋滋的不难吃，看起来又好看新奇，自己元宵节能交差了。

        柳叶也尝了一个蒸笼里的，对张秀芳道：“阿娘，这是你第一次弄出新鲜吃食，咱们要做就做到最好。这水晶糕，只是我脑子里想到的糕点的中的一种，算不得多难，另外一种才是我真正想做的。”

        “这还不算难啊？”张秀芳惊讶，毕竟她将那几本食谱翻了个遍，也没找出一道自己会做的来。

        “阿娘，你瞧我等下做出来，你就知道。”柳叶卖了个关子。

        随后，柳叶就拿出一块干净的揉面板，这板子是请府外的木匠用柳木做的，表面打磨光滑，又上了大漆，是专门用来揉白面的。

        柳叶在白芸豆泥里加入一些糯米团，在面板上揉按，糯米团增加了白芸豆泥的柔韧性，于是豆泥慢慢的就变成了一种有韧性的白色面团，手感与白面有些类似。

        第19章豆泥花饼

        柳叶用这样的方法，弄出七八种颜色的面团，将紫色与黄色的豆泥团揉搓在一起，紫色在内，黄色在外，放在先前的桃花模具里按压好，再靠着手掌边缘轻轻敲打，一朵混色的紫心黄边的五瓣花朵状的糕点就落在她的手里。

        柳叶看到成品十分的好看，就骄傲的将手里的花糕托到张秀芳的跟前，骄傲道：“阿娘快看，好看吗？”

        “好看！”张秀芳立即应声，双眼亮晶晶的，既为得了这糕点而高兴，也自豪这东西是自己女儿弄出来的。

        张秀芳将那一枚二指宽的糕点拿在手里，仔仔细细的瞧了，怎么瞧怎么好看，要是换了更精巧的模样，如菊花型、牡丹花型的模具，再将这豆泥仔细调色摆放，那弄出来的糕点不知有多好看。

        张秀芳想到此处激动道：“我的乖乖，你真给阿娘长脸了。”

        柳叶笑着回道：“是阿娘教得好，要不是有那……书，还有阿娘你的支持，我也做不出来。”柳叶本想说食谱，但顾忌这到底不是家中，就只隐晦的说了书。

        张秀芳搂着她道：“我不识字，你阿爹教了也学不会，空有那宝贝也做不出东西。”说着话，张秀芳的眼睛就没离开过灶台上那水晶糕跟方才弄出来的豆泥糕，心里骄傲得紧，谁家小姑娘有她家幺儿聪明？没有，满府里除了那几位小主子，就找不出一个比自己幺儿聪明的孩子。

        内容未完，下一页继续阅读