第91章 偏执的征服欲 (5 / 6)
“念念尝尝,好吃吗?”
念念幸福地眯起眼睛,小嘴飞快地咀嚼着,然后用力点头。
“好吃!肉肉甜甜的,肚肚暖暖的!”
孩子的味觉最是纯粹直接。
一句“肚肚暖暖的”,让孟听雨心中一动。
这说明鸡翅的热性与馅料的温性完美中和,达到了药膳的平衡。
她摸了摸女儿的小脑袋,心里无比满足。
念念就是她最好的“首席试吃官”。
第三道菜“文思泉涌”,看似最简单,实则最考验功力。
豆腐,是用灵泉水浸泡了四十九个时辰的黄豆,由孟听雨亲手石磨而成。
磨出的豆浆浓郁丝滑,点化成的豆腐,嫩得仿佛吹弹可破,质感滑如人脑。
高汤是用数种温和的药材吊制,清澈见底,不见一丝油花。
最后,她将几片翠绿的“醒神草”叶子碾碎成末,撒入汤中。
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念念幸福地眯起眼睛,小嘴飞快地咀嚼着,然后用力点头。
“好吃!肉肉甜甜的,肚肚暖暖的!”
孩子的味觉最是纯粹直接。
一句“肚肚暖暖的”,让孟听雨心中一动。
这说明鸡翅的热性与馅料的温性完美中和,达到了药膳的平衡。
她摸了摸女儿的小脑袋,心里无比满足。
念念就是她最好的“首席试吃官”。
第三道菜“文思泉涌”,看似最简单,实则最考验功力。
豆腐,是用灵泉水浸泡了四十九个时辰的黄豆,由孟听雨亲手石磨而成。
磨出的豆浆浓郁丝滑,点化成的豆腐,嫩得仿佛吹弹可破,质感滑如人脑。
高汤是用数种温和的药材吊制,清澈见底,不见一丝油花。
最后,她将几片翠绿的“醒神草”叶子碾碎成末,撒入汤中。
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