第684章 偶遇大黄鱼拍卖 (2 / 5)

        因为几十年前，当时渔民日夜捕捞大黄鱼，到了1988年，大黄鱼捕捞量急剧下降。从2亿斤到35.4万斤。

        到了近几年前，东海野生大黄鱼已经功能性灭绝，野生的大黄鱼，尤其是几斤重的，这么大的越来越少了。

        大黄鱼的食用价值和药用价值都非常高，一条鱼都难求。虽然已经有培育的品种，但是不如野生的稀奇啊。

        物以稀为贵！！！

        去年浙省那边有渔民也是捕到了一条将近1米长的大黄鱼，上岸以后就被老板高价买走了，引得东海附近的渔民轰动了段时间，都赶着往他们捕到鱼的地方试试。没办法啊，这等于是海洋黄金，实在太值钱了，所以渔民都不惜得冒险去捕鱼。

        大黄鱼又名黄瓜鱼、金龙、大黄花等，属于石首鱼科黄鱼属鱼类，具有很高的经济价值。

        这种鱼其肉质鲜美多汁，细嫩爽口，富含蛋白质和胶质，还可制成特色“瓜鲻鱼"、“黄鱼"等，是海上很值钱的一种鱼，很多名菜，高端的中式菜肴都需要至少两斤重的大黄鱼才能做。

        真正的野生大黄鱼，通体金黄，身躯侧扁延长，可不是培育的能相比的。

        只见人群都围在那条鱼附近，而船老大正在绘声绘色的描述着他捕鱼的经过。

        他说黄鱼是在东海洋面上捕到的，网袋吊上来的时候，一打开，里面躺着一条很闪亮的大黄鱼，还在扑棱扑棱着。

        我一看就扑了上去抱住了它，这么多年从来没捕过这么大的黄鱼，心里真是说不出的兴奋。

        大黄鱼此时已经放在碎冰内，但是浑身金黄，大家都看得到。

        附近采购海鲜的老板此时在得到了消息之后，都已经纷纷赶来。

        他们那些大酒店、大饭店，最需要的就是这种山珍海味了。

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