第35章 一沓大团结 (1 / 4)

        下午何雨柱坐着杨厂长派的专车，来到了厂长家里。

        一进厨房他就进入了绝对的专注状态。

        洗菜、切墩、配料……每一个动作都行云流水充满了韵律感。

        那把普普通通的菜刀，在他手里仿佛有了生命。

        处理鳜鱼时，他手腕轻抖刀光闪烁间鱼肉便被片成了均匀的麦穗花刀，骨是骨，肉是肉，没有一丝一毫的拖泥带水。

        吊高汤时，他对于火候的掌控更是达到了炉火纯青的地步。什么时候用大火，什么时候转文火，什么时候撇去浮沫全都精准得如同教科书。

        整个下午杨家的厨房里，都弥漫着一股令人食指大动的浓郁香气。

        傍晚时分，那位传说中的老领导，在一个警卫员的陪同下准时到来。

        随着一道道精美绝伦的菜肴被端上餐桌，饭桌上的气氛，也从一开始的拘谨客套逐渐变得热烈起来。

        一道“松鼠鳜鱼”，造型精美炸得通体金黄昂首翘尾，浇上滚烫的糖醋汁，发出滋啦的响声香气四溢。

        老领导夹了一筷子鱼肉，放进嘴里眼睛瞬间就亮了。

        外酥里嫩酸甜可口，那恰到好处的火候，让鱼肉的鲜美被发挥到了极致！

        “好！好一个松鼠鳜鱼！这手艺比丰泽园的老师傅，都有过之而无不及啊！”老领导由衷地赞叹道。

        紧接着又是一道佛跳墙的简化版——“坛子肉”。

        虽没有用上鲍鱼鱼翅，但何雨柱用干贝、海参、蹄筋等上好材料以老母鸡汤精心煨制，一揭开盖子那股淳厚霸道的香味瞬间就征服了所有人。

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