第85章 我们招徒弟! (2 / 4)
“后厨的师傅,一个都不要。”何雨柱的回答很干脆。
“啊?”林晓雅愣住了,“老板,我们不是答应了要优先安置……”
“我说的是后厨的老师傅,一个都不要。”何雨柱解释说,“把这些人请来容易,想让他们走就难了。他们在国营厨房里混了一辈子,一身的坏毛病,根本不可能听我的。我宁可用没经验的新人,也绝对不要那些被坏习惯影响透了的人。至于服务员和杂工,只要手脚勤快,态度好,可以留下来。”
“那厨师怎么办?”林晓雅问出了最重要的问题,“总不能一直让您一个人在厨房忙吧?”
何雨柱抽着烟,没有说话。
林晓雅看着他,脑子里突然有了一个想法,她激动地说:“老板,我有个主意。我们为什么一定要找现在就会做菜的厨师呢?”
“哦?”何雨柱看着她。
“我们可以自己培养啊!”林晓雅越说越兴奋,“现在社会上有很多年轻人没有工作,整天在街上闲逛。我们干脆办一个‘厨师学徒班’,从这些年轻人里面,挑选那些肯吃苦、脑子灵活、家庭背景清白的好苗子,从最基础的开始教。”
“我们管吃管住,还给发工资。您亲自当师傅教他们。这样培养出来的人,不仅做菜的方法完全跟您一样,更重要的是,他们会把饭馆当成自己的家,对您,对饭馆,都绝对忠心。这才是我们自己的人。”
何雨柱看着林晓雅,露出了满意的表情。
这个姑娘,总能跟自己想到一块去。
“好,就这么办。”何雨柱立刻做了决定,“你马上去写招聘启事,就贴在咱们饭馆门口。这次,我们不招工,我们招徒弟!”
很快,一张比“节气赏味帖”还要大的红纸,被贴在了饭馆最显眼的位置。
上面写着:何氏菜馆厨师学徒班,正式招生。
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“啊?”林晓雅愣住了,“老板,我们不是答应了要优先安置……”
“我说的是后厨的老师傅,一个都不要。”何雨柱解释说,“把这些人请来容易,想让他们走就难了。他们在国营厨房里混了一辈子,一身的坏毛病,根本不可能听我的。我宁可用没经验的新人,也绝对不要那些被坏习惯影响透了的人。至于服务员和杂工,只要手脚勤快,态度好,可以留下来。”
“那厨师怎么办?”林晓雅问出了最重要的问题,“总不能一直让您一个人在厨房忙吧?”
何雨柱抽着烟,没有说话。
林晓雅看着他,脑子里突然有了一个想法,她激动地说:“老板,我有个主意。我们为什么一定要找现在就会做菜的厨师呢?”
“哦?”何雨柱看着她。
“我们可以自己培养啊!”林晓雅越说越兴奋,“现在社会上有很多年轻人没有工作,整天在街上闲逛。我们干脆办一个‘厨师学徒班’,从这些年轻人里面,挑选那些肯吃苦、脑子灵活、家庭背景清白的好苗子,从最基础的开始教。”
“我们管吃管住,还给发工资。您亲自当师傅教他们。这样培养出来的人,不仅做菜的方法完全跟您一样,更重要的是,他们会把饭馆当成自己的家,对您,对饭馆,都绝对忠心。这才是我们自己的人。”
何雨柱看着林晓雅,露出了满意的表情。
这个姑娘,总能跟自己想到一块去。
“好,就这么办。”何雨柱立刻做了决定,“你马上去写招聘启事,就贴在咱们饭馆门口。这次,我们不招工,我们招徒弟!”
很快,一张比“节气赏味帖”还要大的红纸,被贴在了饭馆最显眼的位置。
上面写着:何氏菜馆厨师学徒班,正式招生。
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