第66章 人怕出名猪怕壮 (4 / 5)
“还有,”何雨柱想起今天下午的混乱场面,眉头又皱了起来,“今天人太多了,太乱。服务跟不上,好多客人等得不耐烦都走了。这不是长久之计。”
第一天的火爆,是靠着杨厂长和王副主任他们带来的名气。
可饭馆想要长久地开下去,靠的不仅仅是菜的味道,还有服务和口碑。今天那个黑着脸走掉的中年人,就像一根刺,扎在了何雨柱心里。
“那怎么办呢?”冉秋叶也犯了愁。
“我得想个法子。”何雨柱在屋里来回踱步。
他想到了后世那些饭店的管理模式,什么叫号机,什么线上预约……可在这个年代,这些东西根本就不现实。
“要不,咱们每天就限量供应?”冉秋叶提议道,“就做那么多,卖完就关门。这样咱们不累,也能保证菜的品质。”
何雨柱摇了摇头。
“不行。开门做生意,哪有把客人往外推的道理?来的都是客,让人家白跑一趟,这不是砸咱们自己的招牌吗?”
这也不行,那也不行。
两人商量了半天,也没想出个万全之策。
何雨柱索性不想了,他打来一盆热水,亲自给冉秋叶洗脚。
温热的水漫过脚踝,冉秋叶舒服地叹了口气,看着眼前这个一脸严肃,却动作温柔的男人,她觉得,就算再累,心里也是满意的。
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第一天的火爆,是靠着杨厂长和王副主任他们带来的名气。
可饭馆想要长久地开下去,靠的不仅仅是菜的味道,还有服务和口碑。今天那个黑着脸走掉的中年人,就像一根刺,扎在了何雨柱心里。
“那怎么办呢?”冉秋叶也犯了愁。
“我得想个法子。”何雨柱在屋里来回踱步。
他想到了后世那些饭店的管理模式,什么叫号机,什么线上预约……可在这个年代,这些东西根本就不现实。
“要不,咱们每天就限量供应?”冉秋叶提议道,“就做那么多,卖完就关门。这样咱们不累,也能保证菜的品质。”
何雨柱摇了摇头。
“不行。开门做生意,哪有把客人往外推的道理?来的都是客,让人家白跑一趟,这不是砸咱们自己的招牌吗?”
这也不行,那也不行。
两人商量了半天,也没想出个万全之策。
何雨柱索性不想了,他打来一盆热水,亲自给冉秋叶洗脚。
温热的水漫过脚踝,冉秋叶舒服地叹了口气,看着眼前这个一脸严肃,却动作温柔的男人,她觉得,就算再累,心里也是满意的。
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