第14章 每周五加菜 (2 / 6)
“谢谢主任！”
何雨柱要的就是这句话！
他立刻行动起来，指挥着马华去领今天要用的白菜、豆腐和粉条。
王胖子在一旁抱着胳膊，冷眼旁观，嘴里阴阳怪气地对身边的人说：“等着看吧，牛皮吹上天，等会儿就得摔死。把白菜做出肉味儿来？他以为他是谁啊？”
何雨柱对这些风言风语充耳不闻。
他将大铁锅烧得滚烫，然后只倒入了比平时多一丁点的豆油。
在众人疑惑的注视下，他并没有直接下菜，而是先放入了一大把葱段、姜片和几颗干辣椒！
“刺啦——”
香料与热油接触的瞬间，一股浓烈刺鼻的香气猛地炸开，瞬间充满了整个后厨！
这香味，霸道无比，直接盖过了一切其他的味道！
“炝锅！”
有老师傅惊呼出声。
这手法他们也会，但从来没见过谁炝锅能炝出这么勾人的香味！
不等香味散尽，何雨柱立刻将切好的白菜帮子倒进锅里，用大勺飞快地翻炒。
他的动作快如闪电，每一勺下去，都让白菜均匀受热，锅气被死死地锁在菜里。
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何雨柱要的就是这句话！
他立刻行动起来，指挥着马华去领今天要用的白菜、豆腐和粉条。
王胖子在一旁抱着胳膊，冷眼旁观，嘴里阴阳怪气地对身边的人说：“等着看吧，牛皮吹上天，等会儿就得摔死。把白菜做出肉味儿来？他以为他是谁啊？”
何雨柱对这些风言风语充耳不闻。
他将大铁锅烧得滚烫，然后只倒入了比平时多一丁点的豆油。
在众人疑惑的注视下，他并没有直接下菜，而是先放入了一大把葱段、姜片和几颗干辣椒！
“刺啦——”
香料与热油接触的瞬间，一股浓烈刺鼻的香气猛地炸开，瞬间充满了整个后厨！
这香味，霸道无比，直接盖过了一切其他的味道！
“炝锅！”
有老师傅惊呼出声。
这手法他们也会，但从来没见过谁炝锅能炝出这么勾人的香味！
不等香味散尽，何雨柱立刻将切好的白菜帮子倒进锅里，用大勺飞快地翻炒。
他的动作快如闪电，每一勺下去，都让白菜均匀受热，锅气被死死地锁在菜里。
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