第39章 这许舟到底是什么人？（求追读） (3 / 7)

        [过去我在料理室里学到的都是如何用简单的食材做出美味。

        可直到见到了“一舟居酒屋”里的许舟老板我才明白，当每一种食材都极具个性与冲击力时，如何使其和谐共奏，而非相互倾轧、喧宾夺主这才是真正需要水准的。]

        [和谐的顶级食材共处在同一道菜的背后，都满载着厨师的厨艺，思想，甚至是一遍遍的培育最好的品种的勤劳汗水……]

        底下更是洋洋洒洒的提到了许舟的菜，吹得那叫一个天花乱坠。

        [勃艮第红酒炖牛肉：这是我在许舟店里吃到的最惊艳的菜，他的红酒用的是可以称之为拍卖品质的勃艮第的黑皮诺红酒……]

        [变身鸡蛋拌饭：天才的想法！许舟老板对于温度的把控绝对登峰造极！

        米饭滚烫的温度遇上放凉的肉冻，不仅成功焐热了肉冻，让它化为了汤，肉冻反过来让滚烫的米饭成为正好入口的温度。

        这绝对是需要神一般对火候的掌控！]

        [仿制烤肉料理：香料的魔法师，我试图复刻，但是一旦加入过多的香料，食材本身的味道就会被压制住，根本没有许舟老板那样对所有味道尽在掌控之中的感觉。]

        [牡蛎杂粥：大道至简，哪怕是海鲜的腥味，在许舟的手里甚至能够与别的食材融合成了这道菜的亮点。我无法用言语形容，吃了就知道了。]

        每一道菜不仅加入了图片，还大夸特夸。

        比美食协会淞南分刊上专门介绍淞南最新美食店的文章还要夸得狠。

        爱使用美食协会的粉丝们，在看到发出来的这个电子刊时，底下全部都是疑问。

        全部都是在好奇【一舟居酒屋】到底是个什么店的。

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