第二十六章:颜颜是个大馋虫 (1 / 8)
		        拆螃蟹是一个需要时间和耐心的事儿,莫明媚和陆晚星最不缺的就是时间和耐心。
蟹黄比较好弄,蟹肉和蟹腿比较麻烦。
蟹腿要先将关节部位掰开,把里面的有两根须须拽出来,然后将蟹腿前后靠着关节的部位剪短,用蟹勺的手柄一捅,蟹腿肉就出来了。
蟹腿一定要先把两根须须拽出来,再剪。
不然两根须须会留在肉里,吃起来有种塑料丝的口感。
蟹肉就更麻烦一些,剪开以后,用蟹勺的手柄将蟹肉挑出来。
蟹肉就好像住在一个个小格子里一样,将它们弄干净比较费工夫。
不得不说,越是美味的材料,越是难以清理。
忙碌了一整天,两人得到了一锅蟹黄、蟹肉和蟹腿肉。
看着这一大锅蟹黄,两人成就感满满。
莫明媚和陆晚星忙的团团转,朝颜在旁边看的是眼花缭乱。
原来螃蟹身体里还有这么多零零碎碎啊,美人娘亲和干妈竟然一点一点的都给整理出来了,好厉害。
【干妈好厉害啊!】
内容未完,下一页继续阅读
		
	蟹黄比较好弄,蟹肉和蟹腿比较麻烦。
蟹腿要先将关节部位掰开,把里面的有两根须须拽出来,然后将蟹腿前后靠着关节的部位剪短,用蟹勺的手柄一捅,蟹腿肉就出来了。
蟹腿一定要先把两根须须拽出来,再剪。
不然两根须须会留在肉里,吃起来有种塑料丝的口感。
蟹肉就更麻烦一些,剪开以后,用蟹勺的手柄将蟹肉挑出来。
蟹肉就好像住在一个个小格子里一样,将它们弄干净比较费工夫。
不得不说,越是美味的材料,越是难以清理。
忙碌了一整天,两人得到了一锅蟹黄、蟹肉和蟹腿肉。
看着这一大锅蟹黄,两人成就感满满。
莫明媚和陆晚星忙的团团转,朝颜在旁边看的是眼花缭乱。
原来螃蟹身体里还有这么多零零碎碎啊,美人娘亲和干妈竟然一点一点的都给整理出来了,好厉害。
【干妈好厉害啊!】
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