第135章 不合胃口? (1 / 8)
啪啪啪!
院落中,堆放着小山丘一般的大蒜。
也多亏了唐人爱吃蒜,家家户户基本都有,因而才能收集这么多。
一群婢女丫鬟,神色忐忑,正埋头剥着蒜。
这些婢女丫鬟都是从别驾府以及牙城内搜罗来的,左右闲着,让她们做些杂活,倒也物尽其用。
剥好的蒜瓣洁白如玉,扔进竹筐里,装满一筐后,便有仆役端到一旁,放进舂米的石臼里捣碎。
大蒜本身是没有大蒜素的,捣碎之后,与空气发生反应,才会产生大蒜素。
经常做饭的人就会知道,大蒜切碎后,放一会儿,拿手摸会觉得黏糊,那就是大蒜素。
在石臼里彻底捣成蒜泥后,仆役又用将其装入一口大缸。
静置一刻钟后,往缸里倒入酒,不断搅拌。
这一步,是使大蒜素尽可能的融入酒中。
其实这样提取大蒜素的方式,很粗糙,也很浪费,但却是眼下刘靖能想到最便捷的方法了。
一碗碗装着蒜泥的酒,被送到伤兵营。
刀伤、枪伤的这些士兵喝一碗就行,主要怕喝多了,伤口会再次流血。
而那些被金汁浇到的士兵,不但隔两个时辰口服一碗,还要外敷。
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院落中,堆放着小山丘一般的大蒜。
也多亏了唐人爱吃蒜,家家户户基本都有,因而才能收集这么多。
一群婢女丫鬟,神色忐忑,正埋头剥着蒜。
这些婢女丫鬟都是从别驾府以及牙城内搜罗来的,左右闲着,让她们做些杂活,倒也物尽其用。
剥好的蒜瓣洁白如玉,扔进竹筐里,装满一筐后,便有仆役端到一旁,放进舂米的石臼里捣碎。
大蒜本身是没有大蒜素的,捣碎之后,与空气发生反应,才会产生大蒜素。
经常做饭的人就会知道,大蒜切碎后,放一会儿,拿手摸会觉得黏糊,那就是大蒜素。
在石臼里彻底捣成蒜泥后,仆役又用将其装入一口大缸。
静置一刻钟后,往缸里倒入酒,不断搅拌。
这一步,是使大蒜素尽可能的融入酒中。
其实这样提取大蒜素的方式,很粗糙,也很浪费,但却是眼下刘靖能想到最便捷的方法了。
一碗碗装着蒜泥的酒,被送到伤兵营。
刀伤、枪伤的这些士兵喝一碗就行,主要怕喝多了,伤口会再次流血。
而那些被金汁浇到的士兵,不但隔两个时辰口服一碗,还要外敷。
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