第两千一百六十九章 翻译 (3 / 3)
“大救驾”因此得名。
不过饵块到了凉山，凉山人更喜欢做成“鸡火丝”。
鸡火丝就是将饵块切成丝煮熟捞到碗里，淋上鸡汤，再配上火腿丝，鸡肉丝而成，味道清鲜美味，颜色也好看，颇有点高档川菜的架势。
上一世周至几乎没有闲情逸致来品尝这些美味，这一世心态平和了许多，感觉就不一样了，一口鸡汤喝下，便招手将老板叫了过来：“老板，这鸡汤咋这么鲜？”
“鸡火丝瑟……吃的就是鲜瑟……”老板的凉山州方言味道很重：“我用的火忒都是泳忒，鸡都是捱音鸡瑟……”
“等下等下，”周至认真分辨着口音：“你是说火腿是用的云腿？”
老板点头如捣蒜。
“那捱音鸡又是啥玩意儿？”
老板一指街道远处一棵大树底下，一个老彝人用竹子现围出的一个小围栏，里面有一群叽叽喳喳的小鸡崽：“那个，捱音鸡瑟……”
“是崖鹰鸡。”吉克阿紫拿筷子挑着羊肉粉，笑吟吟地说道：“是我们彝人养的一种大鸡，肉很香的。”
“这两个汉族人，还要靠阿紫来给我们当翻译……”周至手扶脑门，有些哭笑不得。
“要不一会儿买几只回去，让阿紫她妈妈给风起来？”吴仁中说道：“阿紫妈妈做的风鸡相当好吃的。”
“我的意思是这玩意儿值得养起来呀。”周至拿筷子点着鸡火丝饵块：“要不我们一会儿去把那边的鸡苗全买了？”
“真要养的话倒是不用我们买。”阿紫说道：“跟我爷爷说一声就行，他找的鸡苗都是人家留种的，指定比淘汰出来卖的鸡苗好得多。”
“对哟，忘了家有一老，如有一宝了。”周至高兴道：“那一会儿我们把鸡场需要的东西也买上！”
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不过饵块到了凉山，凉山人更喜欢做成“鸡火丝”。
鸡火丝就是将饵块切成丝煮熟捞到碗里，淋上鸡汤，再配上火腿丝，鸡肉丝而成，味道清鲜美味，颜色也好看，颇有点高档川菜的架势。
上一世周至几乎没有闲情逸致来品尝这些美味，这一世心态平和了许多，感觉就不一样了，一口鸡汤喝下，便招手将老板叫了过来：“老板，这鸡汤咋这么鲜？”
“鸡火丝瑟……吃的就是鲜瑟……”老板的凉山州方言味道很重：“我用的火忒都是泳忒，鸡都是捱音鸡瑟……”
“等下等下，”周至认真分辨着口音：“你是说火腿是用的云腿？”
老板点头如捣蒜。
“那捱音鸡又是啥玩意儿？”
老板一指街道远处一棵大树底下，一个老彝人用竹子现围出的一个小围栏，里面有一群叽叽喳喳的小鸡崽：“那个，捱音鸡瑟……”
“是崖鹰鸡。”吉克阿紫拿筷子挑着羊肉粉，笑吟吟地说道：“是我们彝人养的一种大鸡，肉很香的。”
“这两个汉族人，还要靠阿紫来给我们当翻译……”周至手扶脑门，有些哭笑不得。
“要不一会儿买几只回去，让阿紫她妈妈给风起来？”吴仁中说道：“阿紫妈妈做的风鸡相当好吃的。”
“我的意思是这玩意儿值得养起来呀。”周至拿筷子点着鸡火丝饵块：“要不我们一会儿去把那边的鸡苗全买了？”
“真要养的话倒是不用我们买。”阿紫说道：“跟我爷爷说一声就行，他找的鸡苗都是人家留种的，指定比淘汰出来卖的鸡苗好得多。”
“对哟，忘了家有一老，如有一宝了。”周至高兴道：“那一会儿我们把鸡场需要的东西也买上！”
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