第33章 加菜 (2 / 7)
要是今日发作的刘嬷嬷这样近身服侍九阿哥身边多年的,在主子面前有体面有情分的,怕是太子妃处置的时候要碍手碍脚,想的多些;一个灶上嬷嬷,有什么顾忌的?
如今二所运转正常,舒舒已经动了厨房,其他地方并不打算打动。
舒舒在书房坐着,拿着那本法兰西手札坐着,小棠从前院回来了,带了几分雀跃:“福晋,有了这一遭,她们都服顺了……刚才对着奴才,一口一个‘棠姑娘’,央求奴才过来取晚膳的单子……”
舒舒并不觉得意外,人性多是如此,欺软怕硬。
“天热,这两日就别上炖菜……今晚过水面,用时蔬多凑几样菜码……”
舒舒说完自己想吃的,犹豫了一下。
这过水面自己能吃,九阿哥怕是不行。
瞧着他的饮食习惯,胃口不好,怕是受不得冷硬。
“阿哥爷那边,例菜去了炖菜,拌个鸡丝,炒盘肉丝,蒸些暄暄呼呼的薄饼卷了吃……荤汤就不要了,炖一碗绿豆汤……”
舒舒一边琢磨,一边吩咐着。
小棠仔细听了。
舒舒想起跟进来的几个,也是不容易,多嘱咐了一句:“你盯着前头厨房,自是晓得我的份例多少……旁人我管不着,你们几个别亏了嘴,每顿加一个荤菜……两位嬷嬷那里,每顿加一荤一素……”
周嬷嬷与齐嬷嬷都是按照保姆的例,每日有一斤猪肉,老米七合五勺,随时鲜菜十二两,黑盐三钱。
如此下来,每一餐都保证一荤一素。
这个配给,是跟宫女子一样。
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如今二所运转正常,舒舒已经动了厨房,其他地方并不打算打动。
舒舒在书房坐着,拿着那本法兰西手札坐着,小棠从前院回来了,带了几分雀跃:“福晋,有了这一遭,她们都服顺了……刚才对着奴才,一口一个‘棠姑娘’,央求奴才过来取晚膳的单子……”
舒舒并不觉得意外,人性多是如此,欺软怕硬。
“天热,这两日就别上炖菜……今晚过水面,用时蔬多凑几样菜码……”
舒舒说完自己想吃的,犹豫了一下。
这过水面自己能吃,九阿哥怕是不行。
瞧着他的饮食习惯,胃口不好,怕是受不得冷硬。
“阿哥爷那边,例菜去了炖菜,拌个鸡丝,炒盘肉丝,蒸些暄暄呼呼的薄饼卷了吃……荤汤就不要了,炖一碗绿豆汤……”
舒舒一边琢磨,一边吩咐着。
小棠仔细听了。
舒舒想起跟进来的几个,也是不容易,多嘱咐了一句:“你盯着前头厨房,自是晓得我的份例多少……旁人我管不着,你们几个别亏了嘴,每顿加一个荤菜……两位嬷嬷那里,每顿加一荤一素……”
周嬷嬷与齐嬷嬷都是按照保姆的例,每日有一斤猪肉,老米七合五勺,随时鲜菜十二两,黑盐三钱。
如此下来,每一餐都保证一荤一素。
这个配给,是跟宫女子一样。
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