第897章 区区石锅拌饭？ (4 / 5)

        “就是啊，九转大肠代表的是顶级的厨艺水准，石锅拌饭这种普通的菜品哪有可比性？”

        “九转大肠的制作过程复杂精细，石锅拌饭怎么比得了？”

        “九转大肠才是真正的美食艺术，石锅拌饭不过是快餐式的敷衍！”

        ..........

        比赛擂台上。

        郑载熙不断地往石锅中添加各种食材。

        随后。

        郑载熙从冷藏柜中取出一块纹理分明的牛肉，将其放在案板上，以精湛的刀工迅速地把牛肉切成薄如蝉翼的片状，肉片堆叠在一起，仿佛是一幅精美的艺术品。

        接着，他点燃炉灶，往热锅中倒入少许香油，待油温升高，将牛肉片放入锅中，瞬间“滋啦”作响，牛肉在高温的作用下迅速变色，郑载熙快速地翻炒着，不一会儿，牛肉的香气便弥漫开来。

        之后，郑载熙又拿起一个石锅，放在另一个炉灶上，用小火慢慢加热。

        他开始准备米饭，将蒸好的米饭从电饭煲中取出，用饭勺轻轻搅拌，使其松散。

        这时，加热的石锅已经达到了合适的温度，他小心地在石锅内壁涂抹上一层香油，然后将米饭均匀地铺在石锅底部。

        接下来，郑载熙将处理好的蔬菜丝依次摆放在米饭上，胡萝卜丝的橙红、豆芽的洁白、生菜的翠绿，搭配在一起显得格外美观。然后，他把刚刚炒好的牛肉片也整齐地码放在上面。

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