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第174章 为什么加个小字 (2 / 4)

        听到老爸问话,方商沉吟片刻说:“就是尝一下味道,感受卤料汤里哪个香料味道缺失了,就放入哪个味道。”

        “卤料汤的香料那么多,好几十种,差那么一点点,你怎么精确的尝出来的?”

        “这个很简单啊,记住原汤的味道,还有各种香料的味道,细微的区别都要搞清楚,等尝到跟原汤不一样的味道,就能分辨出来了。”

        方军嘴角一抽,这个难度就有点高了吧,他是能尝出一些料的缺少,但那么精准是不可能的。

        方商舀起锅里的卤料汤放在一边,等新的香料放进去,熬了一会儿之后。

        他把两种汤摆在老爸面前:“你尝尝,新煮的汤汁香料还没完全发挥出来,但香味已经更加细腻醇厚一些,而这原汤里明显胡椒味不够,还有桂皮,桂皮那种辛辣感很明显,这个是不是淡了。”

        方军尝了一口,又尝了一口,不说话了,他怀疑儿子就是那种,味觉特别灵敏的人,比寻常人都要灵敏很多,才能分辨出这种细微的区别。

        天才嘛,自然是因为某些方面的天赋好,不像他,尝了好几口,也没尝出太大区别,只觉得有点淡,该加料了,又不确定要加什么好。

        方商本来还想长篇大论的说一通,发现老爸不开口了,很有眼色的不接话了,转头继续调味。

        这方面的能力,都是他在系统空间里学出来的,天知道光是分辨出辛香料的细微区别,和后续给卤料汤加料调味,他就学了不知道多久。

        要不然他怎么敢把卤肉的事情全交给老爸,自己光负责熬汤。

        第174章为什么加个小字

        方军不信邪的把两种汤拿到大厅的吴欣面前,让她也尝尝。

        “媳妇,你看看这两种汤,尝起来有什么区别吗?”

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