第48章 这是老板做的吧？ (3 / 6)

        果然抽象是遗传的，吴欣忙的要死，还能想自己有没有三头六臂。

        方商在做好辣椒炒蛋后，就在想他现在这么火，店里来来往往的食客都奔着他手艺来了，这菜端出去会不会影响他的厨神形象。

        托时代的福。

        这年头要是留下黑历史，都是高清的！

        为了长大后他的厨神形象没有瑕疵，他必须要从小爱护羽毛。

        没等方商思索个结果来。

        来上菜的吴欣顺手就给他手里捧着的辣椒炒蛋接了过去，“干啥呢，累到发呆啦？”

        吴欣见儿子半天不吭声，让他去休息，累了就不做了。

        “不累，炖汤食材准备好，注意点火候就没事了。”

        方商回过神来也不纠结了，继续的往炖了几十分钟的瓦罐肉饼里敲鸡蛋。

        如果肉饼跟鸡蛋一起蒸的话，汤的颜色可能没那么清亮。

        在肉饼炖熟透之后，汤炖的滚开时打入一个生鸡蛋进去，鸡蛋的蛋白会瞬间发白凝固定型，不会打扰肉饼的完整度跟汤的色泽，不会浑浊。

        第48章这是老板做的吧？

        出锅前，再放点葱花枸杞，一点点胡椒粉调味，不用放鸡精味精就足够鲜美。

        内容未完，下一页继续阅读