第二卷 第一百九十二节 浮想，煎熬（补更！） (2 / 5)

        现在看来准备不够充分，或者说低估了消费者对这种刚好处于中等价位产品的渴望，而恰恰在这种美味和中价位的空白档又是受众面最大的。

        那种五元以上的方便面再是美味永远都只能是小众群体，张建川觉得至少十年二十年内都是如此，小而美的这种调性会让日清这些品牌商既满足又不愿意向下延展。

        而那种七八角钱一袋的低价位产品仍然拥有很大市场，让无数国内品牌都还沉迷其中。

        但张建川相信顶多三五年时间，这个低价位市场就会逐渐消亡，进而被1.2元以上的袋装面所取代。

        从市场部初步反馈回来的情况来看，消费者复购的情况很好，对大师傅红烧牛肉面的评价非常好。

        但是也同样有一些建议，那就是碗装面价格太贵，对于更大部分群体来说，他们还是更渴望在价格上更加亲民的袋装面。

        而这个需求量可能会是数倍于碗装面。

        这一点张建川和公司其实早有预料，但是这就是公司的策略。

        先要以更高价位的碗装面把大师傅这个品牌的定位牢牢确定下来，固化消费者的认知就是要比国内其他任何品牌都要高出一筹这个概念。

        等到这个印象逐渐固化，才开始放量冲击袋装面市场。

        这有点儿相当于温水煮青蛙。

        至少到目前两个月了，虽然大师傅的红烧牛肉面正在横扫华北华东市场，但是只是博得了消费者的注意力，而对同行来说也只是惊艳了一下，然后又恢复了平静。

        原因有二。

        一来产能仍然很可怜。

        几百万包对于年消费高达四十亿包的国内市场来说连百分之一都达不到，甚至就是千分之一，益丰两三个月的产能也还不足以撼动市场格局。

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