1393.炖牛腩 (2 / 4)
只有陆川直指核心:“妈,减肥可以,但你要控制量——别像上回那样吃3盆沙拉还要喝奶茶,最后撑得拉肚子。”
陆静老脸一红:这臭孩子,怎么还揭人老底了?她这回肯定只吃一盆!
倒是宋檀格外体贴:“那行,刚好过几天准备杀一头牛,牛肉不长胖,阿姨你多吃点啊!”
牛?!
河滩里的牛又精神又可爱,岂不是好吃极了?陆静瞬间就不坚定了:“什么时候杀呀?我一点不吃也太对不起檀檀的辛苦了吧?算了,我就等杀完了再减肥吧。”
还挺勉为其难的。
实际上脑子里全是西红柿炖牛腩,香菜拌牛肉,尖椒炒牛柳,还有干豆角炖辣牛肉……
牛肉吃不胖的!吸溜!
宋檀说杀牛,那真是一点没打磕绊,七表爷急得就差自己磨刀霍霍上去了!但这个还真就不成,最后是陈溪自告奋勇:“我来吧。我跟陈迟去学习的时候也练过的,最多也就是分肉的时候切口不好看,但能行。”
宋檀还有些犹豫:“真不用请个师傅来?”
“不用。”陈溪摇头:“不是说会提前把牛灌醉吗?”都不反抗了,要是还宰杀不好,那他们学的是个什么呀!
于是就由七表爷在河滩溜达几圈,亲自挑好了牛,又特意酿了一盆米酒——去年酿酒时蒸出来的醪糟早已经没了,如今为了这头可怜的牛儿,蒸这么一锅饭也值得!
这盆米酒在暖和的灶台边发酵了两三天,成了的那天,不仅家里人都喝上了米酒蛋花汤,陈迟还专门来提了剩下半桶去了河滩。
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陆静老脸一红:这臭孩子,怎么还揭人老底了?她这回肯定只吃一盆!
倒是宋檀格外体贴:“那行,刚好过几天准备杀一头牛,牛肉不长胖,阿姨你多吃点啊!”
牛?!
河滩里的牛又精神又可爱,岂不是好吃极了?陆静瞬间就不坚定了:“什么时候杀呀?我一点不吃也太对不起檀檀的辛苦了吧?算了,我就等杀完了再减肥吧。”
还挺勉为其难的。
实际上脑子里全是西红柿炖牛腩,香菜拌牛肉,尖椒炒牛柳,还有干豆角炖辣牛肉……
牛肉吃不胖的!吸溜!
宋檀说杀牛,那真是一点没打磕绊,七表爷急得就差自己磨刀霍霍上去了!但这个还真就不成,最后是陈溪自告奋勇:“我来吧。我跟陈迟去学习的时候也练过的,最多也就是分肉的时候切口不好看,但能行。”
宋檀还有些犹豫:“真不用请个师傅来?”
“不用。”陈溪摇头:“不是说会提前把牛灌醉吗?”都不反抗了,要是还宰杀不好,那他们学的是个什么呀!
于是就由七表爷在河滩溜达几圈,亲自挑好了牛,又特意酿了一盆米酒——去年酿酒时蒸出来的醪糟早已经没了,如今为了这头可怜的牛儿,蒸这么一锅饭也值得!
这盆米酒在暖和的灶台边发酵了两三天,成了的那天,不仅家里人都喝上了米酒蛋花汤,陈迟还专门来提了剩下半桶去了河滩。
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