第一百二十章 温情县城·满载而归 (5 / 15)

        “好啊，一只有二三十斤吧？”

        “二十七八斤吧。”张晓峰说，“够咱们几个人吃的。”

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        火生好了，炭火烧得红彤彤的，热气烤脸。

        张晓峰分别把两只小野猪分别穿在一根粗铁棍上，架到烤架上。然后慢慢转动铁棍，让碳火烤得均匀。

        猪皮在火上滋滋响，油滴下来，溅起一阵青烟，火苗一窜一窜的。香味很快就飘出来了，满院子都是。

        王爱国蹲在旁边看着，咽了口口水。

        “晓峰，你这手艺，到底在哪里学的，这么牛。”

        “大山里，讨生活，得自己琢磨，不能亏待了自己噻。”张晓峰说，一边慢慢转着铁棍。

        “这得烤两个多小时。火不能大，大了皮焦里不熟。得小火慢烤，把油都烤出来。到时吃著才香。”

        刘副厂长搬了把椅子坐在旁边，看着那只慢慢转动的乳猪，也是一脸期待，时不时吸吸鼻子。

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        两个多小时后，烤乳猪的外皮已经变成了金黄色，油亮亮的，用刀背一敲，咔咔响，脆得很。

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