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第30章 (1 / 3)

        随着生活水平的提高,多数现代人的营养不是不够,而是过剩;而生活节奏的加快,使很多职场中人缺乏锻炼,“大腹便便”也就成为40岁中年男人常见的体态。

        通常,肥胖可分为两种类型:一种是皮下脂肪型肥胖,也称梨型肥胖,以年轻女性比较多见;另一种是内脏脂肪型肥胖,脂肪堆积在腹腔内,形成啤酒肚体型,又被称为苹果型肥胖,多见于中老年男性和更年期以后的女性。内脏型肥胖者更易患高脂血症、高血压以及动脉硬化等疾病。动脉硬化发生在心血管,会引发心绞痛;发生在脑血管,会引起脑梗死;发生在肾脏血管,会引起肾硬化;发生在脚部血管,则会引起闭塞性动脉硬化症,此外,肝脏蓄积脂肪会形成脂肪肝。这里,我们向您介绍5类能使内脏脂肪减少的食物,在春天来到的时候,用它们给内脏脂肪来次大扫除吧。

        要判断肥胖的类型,不能单纯依据其外观,因为有些内脏脂肪型肥胖者,从外表上看并不是很胖。而有时从外表上看是苹果型肥胖的,事实上却是由皮下脂肪造成的。

        甘油三酯与脂肪的蓄积有紧密联系。我们从食品中摄入脂质、糖分和蛋白质,它们很快就作为能量被消耗掉了。无法消耗的部分就通过血液运送到皮下的脂肪细胞和肝脏中,变成中性脂肪贮藏起来。在食品补给不足或因剧烈运动造成的能量不足时,贮藏的甘油三酯会分解成游离脂肪,然后送到全身作为能量而被消耗。

        甘油三酯是脂质的一种,它和胆固醇一样,对于维持生命必不可少。甘油三酯不仅是肌肉运动的重要能量,在皮下还有保持体温的功能。此外,腹部的皮下脂肪还能够保持肠、胃等脏器免受外力冲击。但是,如此重要的甘油三酯,会因为饮食过量而营养过剩,运动不足而消耗太少大量贮存下来。皮下脂肪增加,身体就变得肥胖。

        甘油三酯的增加常常会导致肥胖,所以经常将自己的体重和标准体重比较,进一步检查体内脂肪的量是很重要的。要了解甘油三酯值是否异常,最好还是定期接受健康诊断,进行血液检查。

        另外,大家还可以通过下面的5类食物,来减少内脏脂肪的堆积。

        乌龙茶:

        多酚和咖啡因有助于脂肪燃烧

        乌龙茶是将山茶的幼芽揉制后,放置自然发酵而成的茶叶。

        乌龙茶中含有多酚和咖啡因等成分,前者能使兴奋交感神经的激素(肾上腺素)分泌增加,后者则能抑制肾上腺素的分解。两者相加的效果是,促进消耗体内蓄积的脂肪。

        想要提高乌龙茶的效果,可以多放些茶叶在茶壶中,再用热开水冲泡。使用热水能从茶叶中充分地浸出多酚等有效成分。除了乌龙茶之外,能减少体内脂肪的茶还有普洱茶。它是在茶叶中放了酵母菌,长时间发酵制得的,富含能分解、消化脂肪的酶。

        咖啡:

        在咖啡因的作用下燃烧脂肪

        咖啡中含有咖啡因,具有促进脂肪燃烧的作用。咖啡因进入体内后,使交感神经兴奋的肾上腺素的分泌变得旺盛。肾上腺素能使体内蓄积的脂肪燃烧,从而减少体内脂肪量。

        运动之前喝咖啡,能更有效地燃烧脂肪。不过,夜晚睡觉前喝含有咖啡因的咖啡会妨碍入睡,而且,为了燃烧脂肪而喝过多的咖啡对胃不好。

        含有咖啡因的饮品有:咖啡、红茶、绿茶、乌龙茶、可乐、可可饮料等。

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