0419章：思考的机会 (2 / 6)
“这么省的么？”王艳萍愣了愣。
“可不是么！”
詹仙仙倒也想的明白
“其实晚上员工餐没必要弄的太好啦，反正店里面下午四点肯定有剩菜剩饭，晚上再给他们放到蒸箱里面热一下不就行了么，据我观察，每天下午的剩菜剩饭都是倒掉的！”
“额！”这样是简单了。
可每天晚上真的会有员工吃饭么？
以前自己只有一家门店的时候，到没有这么复杂，每天晚上王艳萍会亲自上厨给员工们炒两个家常菜。
再到冷菜间调点果汁什么的出来。
大家吃完喝好再回家。
但现在门店大了，可就不一样了。
凡事得将就规章制度，每天的用量都得定制好，餐饮行业原本利润就不高，控制成本非常重要。
“行了，行了！”王艳萍翻了翻白眼“你还教育起你妈来了，你还真是长大了。”
“你这叫压榨员工。”詹仙仙不服气道。
“我现在是你员工。”
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“可不是么！”
詹仙仙倒也想的明白
“其实晚上员工餐没必要弄的太好啦，反正店里面下午四点肯定有剩菜剩饭，晚上再给他们放到蒸箱里面热一下不就行了么，据我观察，每天下午的剩菜剩饭都是倒掉的！”
“额！”这样是简单了。
可每天晚上真的会有员工吃饭么？
以前自己只有一家门店的时候，到没有这么复杂，每天晚上王艳萍会亲自上厨给员工们炒两个家常菜。
再到冷菜间调点果汁什么的出来。
大家吃完喝好再回家。
但现在门店大了，可就不一样了。
凡事得将就规章制度，每天的用量都得定制好，餐饮行业原本利润就不高，控制成本非常重要。
“行了，行了！”王艳萍翻了翻白眼“你还教育起你妈来了，你还真是长大了。”
“你这叫压榨员工。”詹仙仙不服气道。
“我现在是你员工。”
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