第157章 薛翠想开口了 (1 / 3)
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胡老板就是校门口的土著居民,一直看着聂小童的小店办起来,他自己也去买过吃食,确实喜欢吃。只是,后面聂小童的小吃店办的红红火火的,他就开始眼馋了。
胡老板早年也开过小吃店,但经营不善,就倒闭了。其实,归根结底就是东西做的味道很一般,而且他很喜欢节省成本,不会用特别优质的食材,食物的品质就在一直下降。最终就只能关门大吉。
他觉得一个在校念书的小姑娘能把生意做的这么红火,他也是可以的。而且,校门口学生多,人流量大,索性就在聂小童店铺的旁边租了门店,跟聂小童做一样的生意。他觉得怎么着也可以抢聂小童一半的生意走,他偷偷算过,即便是一半,也绝对能赚钱了。
开业大促销的时候,他的客流量秒杀童记,他气势大振,为了能够抓住客户,他一鼓作气,一直在半价优惠。他为了不亏本,只能降低成本,虽然用的是聂小童的工艺和配料,但食材大打折扣,即便价格低,生意依然是一天不如一天,再这样下去,他就只能选择倒闭了。
“胡老板,旁边卖的那么贵,怎么还有人?”伙计问道,“要不,咱们再压压价?四折?”
“你个蠢货。”胡老板拍了一下伙计的后脑勺,“五折已经扛不住了,你还想四折?你是不是盼着我破产啊!”
“那就想法子再弄隔壁童记的配方过来,他们用新品带动老货,买的特别火。”伙计说道,“那个赵宇之前送来的配方根本就不靠谱,我们做的甜甜圈和马卡龙根本没法吃,太硬了,配比有问题。我让王厨子试着改良,多加水,但味道也不对头。反正就是没法吃。”
“隔壁已经怀疑了,我听说他们凡是学习厨艺的,全部签了保密协议,如果泄露了,要赔偿,聂小童还可以去告,没有人愿意帮我们了。”胡老板气恼,“再这样下去,店就要亏本了。而且,初期装修和门店租金,也都没有收回来。”
“真这么惨?”伙计问道。
“再亏下去,老婆都要跑了。”胡老板气急败坏,“去路边拉人过来,能卖一个是一个。把招牌挂出去,我们的价格就是比隔壁便宜。”
伙计站在门口吆喝,拉着一个客人,“同志,本店小吃五折优惠。进来尝尝吧!我们的小吃比隔壁童记便宜一半呢!”
“我呸!”那胖女人一脸的嫌弃,“上次我就贪便宜,在你们家吃了碗酸辣粉,跑肚拉稀的,买药的钱都可以去童记吃两碗酸辣粉了。在童记吃饭,从来不会这样。”
那胖女人说完,就径直走进了童记。
胡老板在门口看着这一幕,他恨得牙痒痒,“童记!哼,我让你开不下去店。”
“小东,过来。”胡老板喊了一声。
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