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第106章:自己吃 (1 / 5)


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        姜芷在锅中把干辣椒葱姜蒜等炒香,然后加入肉丁炒熟,等着差不多了,就只能拿手托着豆腐,然后另外一只手拿刀小心的把豆腐切到锅中。

        这样的操作看起来容易,可要是拿捏不好分寸,很容易伤到手。

        最后再加入一碗水,另外的一只大铁锅里则是热上高粱米饭,这高粱米也是姜芷和徐氏上次买来的。

        两人有时候在这做饴糖,那姜家不打算给饭吃,他们总也要吃东西。

        不过现在赵林也不管他们讨要做饭用灶火的钱了,只需要做的时候,多带出来一点就行了。

        豆腐很容易就好了,因为放了干辣椒,所以豆腐看起来有些红亮,里面还有肉丁,十分下饭。

        豆腐出锅之后,姜芷也没着急吃饭,而是把煮了一下去了浮沫的骨头放到锅中煮着,中午肯定来不及吃这骨头了。

        不过等到了晚上,用这肉骨头汤下面吃,想想就美

        味。

        姜芷和徐氏两个人就坐在院子里面吃饭。

        豆腐虽然没有肉金贵,可是一般人家,是宁可买肉吃也不会买豆腐吃的,所以徐氏很少吃到豆腐。

        姜芷还好,之前总有江五郎送点豆腐边儿吃。

        但那直接就吃的豆腐,哪里有这样炖出来的豆腐好吃?

        担心豆腐块儿太大不好入味,姜芷把豆腐都切成了小块,所以稍微等一等,吃起来也不怎么烫嘴。

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