第二章 风起青萍之末2 (2 / 3)

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        这是一个大三开间的药铺。砖木结构，屋顶是紧密的灰黑色燕子瓦，正门上悬挂着黑底金字“鹤寿堂”牌匾，药铺靠内壁是两人高的药橱，药橱上密密麻麻的抽屉上贴着各种中药名，常用药在下层，不常用的自然搁在上层，那要使梯子才能取到。铺面一侧有两个学徒正低头用药船碾着某种药材，使空气中的药香更加浓郁。

        郭运辉走到正在曲尺柜后面拿着戥子给一个老妇抓药的戴着瓜皮帽的微胖老头跟前，微笑道：“龚伯，近来好吧？”

        龚伯抬头一看，笑道：“是运辉啊。你什么时候到的省城？”

        “刚到。我姑父姑母在家吗？”

        “东家出去诊病，夫人到开福寺进香了。你先坐会，老朽先配好这几剂药再来招呼侄少爷。”这龚伯也姓龚，却不是郭运辉姑父龚汉年，而是龚汉年的本家叔伯兄弟，在龚家鹤寿堂掌柜三十多年了。

        “嗯。”郭运辉应了一声，到旁边一张竹椅上坐了，饶有兴趣地观看一个年龄与自己相仿的学徒工碾药。学徒碾药的工具名叫药船，生铁铸造，两头翘起，形如小船，这个郭运辉认得。那青年学徒向郭运辉点点头，算是打过了招呼，又低下头，双手握着轮形铁碾子，埋头苦干。

        “嗯，嗯嗯。”郭运辉见他一言不发，神情木讷，埋头碾药，没完没了，而药船里不知名的药材早已碾碎成了粉末，忍不住提醒他道：“我说，这药物已经碾碎了，你可以歇息了。”

        “不成。”这学徒头也不抬：“远远没有好呢。”

        “明明已经很好了嘛。”郭运辉拈了一点药末放到鼻前，一股药味直冲脑门，凭他一点微末的中药知识，也不知是三七还是桂皮。

        “的确还远远不够。”龚伯送走了抓药的老妇，抄着手慢条斯理地踱了过来，“药物炮制，各不相同。同是碾粉，有的要粗糙，有的要精细。而这是三七，碾粉要达到细若飞灰的程度，才能发挥最大的药效。“

        “细若飞灰？”郭运辉看着学徒手中缓慢转动的轮式铁碾子，张口结舌道：“那要碾到什么时候？”

        龚伯道：“这船药，小张已经碾了两天了，还有一天，应该就差不多了。”

        “三天！”郭运辉伸出三根手指，在自己眼前晃了晃，“三天就碾这么一点药材？”

        “不错。”龚伯举手摸摸头顶的瓜皮帽，“否则怎么能叫贵细药材？”

        “对了，侄少爷刚到省城，吃过饭了吗？”龚伯又问道。

        “吃过了。”郭运辉又指着另一个埋头碾药，年纪稍轻的学徒问道：“他碾的是什么药材？不会每样药材都要三天才能碾好吧？”

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